В справочнике хранятся названия блюд и других товаров и услуг, предлагаемых клиентам
Справочник построен по иерархическому принципу, т.е. имеет группы, подгруппы и элементы справочника.
Меню может содержать неограниченное количество элементов, но в некоторых случаях при работе с фронт офисом, возможно ограничение количества элементов в группе, для удобства размещения меню на экране POS - терминала.
При составлении меню следует учитывать следующее:
Название блюд следует оформлять аккуратно и понятно, желательно не очень длинным текстом.
В ресторане может быть создана печатная версия меню для гостей, названия блюд в программе должно соответствовать названиям в бумажном меню
В счетах и чеках названия блюд будут печататься так, как будут введены в справочнике.
Следует помнить об удобстве и скорости работы официантов, барменов, поваров.
На экране монитора POS - терминала слишком большое количество блюд в группе затрудняет поиск блюда и увеличивает время обслуживания.
В дереве справочника необходимо создать группы меню.
После создания группы создаются элементы группы.
Асур Ресторатор позволяет одновременно иметь несколько меню (неограниченное количество), но активным меню, которое используется в данный момент в зале может быть только одно.
Список всех меню открывается нажатием кнопки Открыть список меню.
Список выбора меню находится в справочнике над деревом. В списке меню отображаются с пометкой статуса меню (архив, новое, рабочее)
Для создания нового меню следует выбрать из списка строку <Создать меню> , после чего откроется диалог Новое меню.
В диалоге ввести название нового меню и, если надо, текст примечания.
Для удобства работы следует давать информативные названия меню, например: Летнее меню 2015.
После сохранения нового меню, в дереве меню останется одна группа - корневая группа МЕНЮ, а в списке над деревом появится название нового меню с пометкой (Новое).