кидка на категории создается с помощью кнопки на верхней панели команд или команды контекстного меню
Настройка скидки
Заполнить название скидки
Выбрать категорию, на которую должна действовать скидка
Кнопкой открыть окно ввода значения скидки, заполнить значение (можно выбрать скидку или наценку)
Перейти на вкладку Свойства
Установить флажок Применять автоматически
Выбрать период действия скидки
Поставить флажок Активна
Сохранить скидку кнопкой ОК или Применить