После загрузки полуфабрикатов в верхнюю табличную часть можно выполнить разукомплектацию полуфабрикатов.
Полученные ингредиенты будут добавлены в нижнюю табличную часть, количество будет суммироваться с фактическими остатками, введенными на основании снятия остатков
Для выполнения разукомплектации необходимо ввести количество полуфабрикатов
После ввода количества можно выполнить калькуляцию одной из команд калькуляции
АСУР выполнит калькуляцию заданных строк
После выполнения калькуляции можно отобразить полученные ингредиенты по каждому разукомплектованному полуфабрикату
При выборе команды Показать ингредиенты или фиксации кнопки на левой вертикальной панели, ингредиенты отображаются в нижней табличной части при выборе строки полуфабриката в верхней табличной части
Также, можно посмотреть фактическое количество ингредиента, полученное из полуфабрикатов или по результатам снятия остатков:
Для этого зафиксируйте кнопку на левой нижней панели кнопок, как показано на скриншоте и выбирайте строку в нижней табличной части