Для заполнения остатков используются команды главной панели
Можно заполнять и обрабатывать остатки сразу полным списком или по частям, например, сначала загрузить полуфабрикаты, потом мясные продукты, потом овощи и т.д.
Для заполнения можно выбрать полный список номенклатуры или список номенклатуры, по которой есть движение по выбранному складу
Для этого надо выбрать соответствующую подгруппу
Далее, в любой из подгрупп, можно выбрать номенклатуру по категории:
При выборе Полуфабрикаты, Готовые блюда или Номенклатура, будут загружены соответствующие категории номенклатуры
При выборе Выбрать группы, откроется дополнительная возможность выбрать группы номенклатуры
Для выбора групп номенклатуры, которая должна быть загружена, установить флажки. Флажок, установленный или снятый на группе, имеющей вложенные подгруппы, автоматически устанавливается или снимается для вложенных подгрупп
После выбора групп, нажать кнопку ОК для загрузки выбранной номенклатуры или ОТМЕНА для закрытия окна групп и отмены загрузки
Выполняя загрузку АСУР будет автоматически находить полуфабрикаты и помещать их в верхний список, а обычную номенклатуру - в нижний.