「無啦,我賣魚仔賣無偌久啦,賣五十五冬爾。」
頭家足久以前就佇哈瑪星矣,高雄市上代先(tāi-sing)發展的所在就是遮,往過(íng-kuè)遠洋的漁船攏倚(uá)佇遮,彼陣魚仔貨攏佇遮出入,所以蹛(tuà)佇遮的人足濟,生理誠好!
鼓山市場自日本時代就有矣,尾仔重(tîng)起了後,才變做是這馬的菜市仔。以早看哈瑪星這个所在,三跤步一坎店,錢是濟甲淹跤目,毋過因為時代的改變,這馬足濟店攏收起來矣,哈瑪星嘛無往過遐興旺。雖然按呢講,陳頭家煞堅持繼續佇遮做生理,予在地的人有一个通買魚仔的好所在,就算這馬的人較少人咧煮飯,猶是有一寡仔老主顧慣勢來共伊交關。
紀錄者:王靖琳、邱于耘
華語釋義
「沒啦,我賣魚賣沒多久而已啦,也就五十五年而已」
老闆很久以前就在哈瑪星了,高雄市最先發展起來的地方就是這裡。以前從遠洋來的漁船都在這裡停靠,魚貨也都從這裡出入,所以住在這裡的人很多,魚攤的生意真的很好!
鼓山市場從日治時代就有了,後來再重新整治以後,才變成現在鼓山市場的樣子。放眼以前哈瑪星這個地方,每走三步就一家店(商店很多很繁榮),錢多到淹腳踝(賺錢機會多),不過因為時代的改變,現在很多店都收起來了,哈瑪星也失去過往的興盛。雖然這麼說,陳老闆仍堅持在這做生意,為在地人留下一個可以買魚的好去處。就算現在的人比較少在煮飯,還是有一些老主顧習慣來給他捧場。
紀錄者:顏嘉德
阮嘛問頭家敢有想講欲換去別的所在,頭家笑笑仔講:「無啦!退休較緊啦!換轉來厝內賣啦」伊感覺家己食到這个年紀,嘛共鼓山市場鹹酸苦汫(kiâm-sng-khóo-tsiánn)的人情味看現現(khuànn-hiān-hiān) ,鼓山市場對伊來講毋但(m̄-nā)是一个做生理的所在,閣較親像是一個熟似的老朋友,陪伴伊行過時代的繁華佮稀微。
紀錄者:王靖琳
華語釋義
我們問老闆有沒有想過要換到其他地方賣魚?
老闆說:「沒有啦!退休還比較快!換去家裡賣啦!」
老闆認為自己年紀大了,也看盡了鼓山市場酸甜苦辣的人情味,鼓山市場對他來說不只是一個做生意的地方,更像是一位熟識的老友,陪他走過時代的繁華與沒落。
紀錄者:王靖琳
「今仔日的生理袂䆀,遐濟人來揣你!」
採訪的時陣,阮聽著頭家會直接佇擔仔位,佮邊仔的頭家三不五時仔抐咧(lā-le)講兩句,了後隨閣轉來無閒手頭的生理。
對陳伯伯來講,逐家作伙佇這个市場攏是為著討生活,每一个頭家攏誠無閒,平常時仔無法度互相鬥顧擔,毋過有時陣若是有別擔的頭家想欲愛一寡魚仔,伊攏會直接提予人,後回別擔嘛會一寡菜肉來相送。
陳伯伯按呢講:「免換啦,有時陣欲換,咱有物件予伊,若是伊無物件通予咱,按呢欲按怎?規氣咱予伊就好矣,互相矣!」頭家的態度真阿莎力(a-sá-lih),講起來,佇市仔內逐家攏是互相好來好去,會當講關係嘛算是袂䆀。看著菜市仔的人情世事,其實無需要偌大的代誌,就會使予阮感覺真感心。
紀錄者:邱于耘
華語釋義
「今天生意很好喔!那麼多人來找你!」
採訪的時候,我們也會見到陳老闆和隔壁的店家三不五時地聊個幾句,再繼續忙手邊的工作。
對陳老闆而言,每個在這個市場工作的人都是為了與生活奮鬥,平時十分忙碌,所以也無法互相幫忙顧攤。然而若有其他老闆想要買幾條魚,陳伯伯都會大方地將魚送給對方。
陳伯伯說:「不用跟別人交換啦!有時候想換,我有魚可以給對方;若要是對方沒有東西給我,怎麼辦?直接送給人家就好了!」
老闆的態度很豪氣,大家互相禮尚往來,也可以說關係十分不錯。
紀錄者:王靖琳
- 感謝 -
永安海產擔 陳金標頭家佮頭家娘