臺中市立光榮國民中學午餐教育實施辦法
一、 目的：
為加強學生生活教育及養成良好衛生習慣，以培養學生成為現今社會好國民特訂定本辦法。
二、 實施內容：
1、每學年初，新生、轉學生及新進教職員工發便當盒一個。
2、採團膳打飯菜方式，並要求全校師生自帶餐具，禁止使用免洗餐盒。
3、下課後同學坐在自己座位，不能走動，上廁所的同學限五分鐘內回到教室。
三、 團膳打飯菜注意事項：
1、廠商將一箱飯、二箱(四菜)排放在各班固定位置，湯桶放在前面。
2、搬運
(1)十一時五十五分，由各班八位負責抬飯菜同學至指定位置抬回教室。
1. 湯：二人，飯菜每箱二人共六人，合計八人。
2. 禁止喧嘩。
3. 禁止在樓梯附近及樓梯跑步。
(2)搬至教室前面放好後隨即回到自己座位。
3、廠商供應物品
(1) 由各班保管一學期：
1、圍裙與布帽
2、圍裙與布帽由同學自行不定期清洗乾淨。
(2) 每天廠商提供紙口罩(4)、手套(6)。
4、打飯菜
(1)在講桌左、右排放書桌計三張，以便放餐盒，打飯菜同學四人，站在書桌後位。
(2)各班準備報紙鋪在這三張放飯菜的桌子，報紙下次可再使用。
(3)全部打完桌椅復原。
四、 音樂選擇
1、由訓育組負責蒐集。
2、每天播放不同曲風之音樂。
3、午餐時間統一由學務處放音樂。
五、午餐教育：
1、開動前請各班一起開動。
2、打飯菜及用餐時間保持肅靜。
3、剩菜、剩飯集中飯菜箱中，有湯的集中在湯桶。
4、飯菜箱及湯桶請拿至抬餐盒地點給廠商。
六、注意事項：
1、請導師幫忙，蒞臨班上指導午餐教育，謝謝。
2、各班抬飯菜及打菜同學原則上不更動，表現良好者於期末請導師在綜合表現的「日常表現成績」酌予加分。
3、飯、湯由同學自己盛。
4、第一排先，由前面排隊打飯菜完後，從後面回來。
5、中午時間如下：
領取午餐
(1)領取餐盒：十一時五十五分
(2)飯前洗手：十一時五十五分至十二時
(3)用餐時間：十二時至十二時廿分
(4)整潔活動、衛生處理：十二時廿分至十二時卅五分
(5)午休：十二時卅五分
七、本辦法經校長通過後實施，修正時亦同。