Betulaceae / Bétulacées
Betulaceae / Bétulacées - famille du bouleau, quelque 130 espèces dans 6 genres, caractérisées par des feuilles simples, des fleurs en chatons unisexués (monoïque), la pollinisation se faisant par le vent, des fruits en forme de nucules (nutlet), dont Betula (Bouleau / Birch), Alnus (Aulne / Alder), Carpinus (Charme, Hornbeam), Corylus (Noisetier / Hazel), Ostrya (Ostryer / Hophornbeam) (illus. Flore laurentienne)
Alnus (Aulne / Alder)
Quelque 30 espèces dont 8 en Amérique du nord, plusieurs arbustives
2 espèces au Québec
Alnus incana (Aulne blanc ou rugueux, Grey or Speckled Alder) - arbustif
Alnus viridis (Aulne crispé, Green or Mountain Alder) - arbustif
Betula (Bouleau / Birch)
Quelque 40 espèces dont 6 au Québec : Betula alleghaniensis (Bouleau jaune), B. papyrifera (B. à papier), B. populifolia (B. gris), B. cordifolia (B. à feuilles cordées), B. glandulosa (arbuste), B. nana (arbuste)
Betula alleghaniensis (Bouleau jaune, Yellow Birch), emblème du Québec
Autres espèces : Betula pendula (Europe), Betula pubescens (Europe)
Identification
Écorce papyracée
Feuilles alternes
Fleurs - chatons unisexués (monoïque)
Chatons mâles à la fin de l'été ou à l'automne
Chatons femelles au printemps persistant jusqu'à l'automne
Fruit - akène muni d'une aile de chaque côté sur écaille trilobée
Bois qui ne flotte pas
Utilisation
Bouleau jaune - bois pesant à grain serré - ébénisterie, planchers, etc.
Bouleau à papier - très important pour les Premières-Nations
Carpinus (Charme / Hornbeam)
Quleque 30 espèces dont 1 seule en Amérique du nord : Carpinus caroliniana (Charme de Caroline, American Hornbeam, Musclewood)
Autres espèces : Carpinus betulus (Charme européen, European Hornbeam)
Identification
Feuilles simples alternes, dents aiguës de deux grosseurs
Chatons unisexués sur le même arbre
Fruits en chaton, nucule avec bractée foliacée
Écorce grise ressemble à des muscles
Bois lourd, dur, résistant
Corylus (Noisetier / Hazelnut)
Une espèce au Québec : Corylus cornuta (Noisetier à long bec, Coudrier, Beaked Hazel) - arbuste
Autres espèces : Corylus colurna (Noisetier de Byzance, Turkish Hazel) - grand arbre, Corylus avellana (Noisetier commun, Common Hazel) - arbuste, Corylus americana (Noisetier américain, American Hazel)
Ostrya (Ostryer / Ironwood, Hop-hornbeam)
7 espèces, dont 3 en Amérique du nord
Une espèce au Québec : Ostrya virginiana (Ostryer de Virginie, American Hop-Hornbeam)
Identification
Feuilles simples alternes, dents de deux grandeurs
Fruits dans une grappe pendante qui ressemble au houblon
Bois lourd, dur, résistant