落葉大喬木；幹皮灰褐色，雲片狀剝落，有雲形剝落痕。葉厚紙質，長卵形，長 3~10 公分，寬 2~5 公分，先端漸尖，基部圓形，表面粗糙，背面沿主脈兩側殘留有稀疏柔毛，單鋸齒緣，側脈 5~14 對，葉柄長 0.2~0.4 公分。花與新葉同開，單性，花被凹形，4 或 5 淺裂。核果幾無梗，斜卵狀圓錐形，上面偏斜，凹陷，底徑約 0.3 公分，具背腹脊，網肋明顯。 海拔 300~2,500 公尺中低海拔山區之闊葉林中 櫸代表中舉，是科舉時代很好的象徵，而櫸木是上好的建材，因此櫸木便成為極佳的庭園樹種。