常綠喬木，樹高可達40米；散發樟樹的特有清香氣息。樹皮暗褐色，有縱裂溝紋。卵形或橢圓狀卵形的單葉互生，薄革質，全緣，表面光滑，背面微有白粉，無毛，葉緣微呈波狀，有離基三出脈，脈腋有明顯腺體。雌雄同花，花兩性，圓錐花序腋生於枝頂端，黃綠色小花，花期4～5月。球形漿果，10～11月成熟，成熟時由綠色轉為黑紫色；果皮呈紫黑色，有光澤。
將樟樹（在台灣常分本樟、芳樟、油樟、陰陽樟等）樹幹削成薄片，在腦寮中蒸餾出樟腦及樟腦油，初製品再經分餾等程序可製其他產品，主要供賽璐珞等工業使用。 為常見的行道樹：枝葉濃密、樹形美觀，可作行道樹及防風林。 因木質芳香，抗蟲害、耐水濕，可作建材、造船、家具、雕刻用。