Oignons

Oignon à botteler Violet foncé – Bio Allium fistulosum

Famille : Alliacées

Type : Bisannuelle

Fleurs : La partie bulbeuse revêt une incroyable teinte fuchsia-violet intense qui varie légèrement selon les conditions de culture. La transition entre le vert émeraude des feuilles et la couleur vin du bulbe est soulignée de blanc lumineux.

Multiplication : Semis

Maturité : 60 jours

Exposition : Plein soleil

Distance entre les rangs : 50 cm

Variété facile à cultiver qui demande peu d’entretien. Sa résistance au froid permet de la récolter tard en saison ou de la cultiver en zone plus froide. Elle se distingue par son excellente saveur piquante et par sa couleur.

Contrairement à la plupart des autres variétés à bulbe rouge, les oignons à botteler Violet foncé gardent leur magnifique coloris en vieillissant et sous toutes les températures. Ils font sensation en salade et dans une multitude de plats.

(mis à jour le 12/07/18 ABO)