Coriandre Coriandrum sativum 胡荽 Hú Suī
Famille: Apiaceae
Type : Annuelle
Origine : Asie
Hauteur : 25 à 60 cm
Fleurs: Blanche
Multiplication: Semis
Sol: Riche et léger
Exposition: Plein soleil
Zone de rusticité: Rustique jusqu’à -15°C.
Récolte : Toute la saison
Ennemis: Pucerons, mildiou et rouilles (web 5)
Partie utilisée: feuilles et graines
Saveur: Piquant
Nature: Chaude
Méridiens d’action: Poumon et Rate-p (Tàiyīn), aussi le Foie (1)
Propriétés:
Sudorifique, favorise l’éclosion des éruptions dans les maladies éruptives (application externe). Stimule la digestion et favorise la descente (usage interne)
Utilisation: Indigestion et retard d’éruption (ex. : la rougeole)
(1) Guillaume G, Mach-Chieu, Pharmacopée et médecine traditionnelle chinoise, Ed Présence, 1987, p 432