Quiconque voit le centre historique de Daoulas aujourd'hui a du mal à s'imaginer que dans ce coin de Saint-Nicolas se trouvait un château, une importante forteresse médiévale. Pourtant, on devinait encore en 1868,  entre la route impériale n° 170 et la rivière, une motte de 30 mètres de diamètre et de 8 mètres de hauteur, entourée de douves de 10 mètres de largeur. Le château de Daoulas, dont subsistaient encore en 1840 les restes d'une tour ronde, était situé à environ 50 mètres au sud de la motte.

A cette époque, le recensement de la population indique toujours le quartier du "Vieux Château", avec la présence d'un ou de deux ménages.

On peut se rendre compte de l'importance de l'ancien château en additionnant les surfaces des parcelles 118, 119 et 120 :  2900 m2,  40m sur 70m. Pratiquement la surface d'un terrain de football !

Une enquête menée en 1479, pour la reconnaissance des droits seigneuriaux des vicomtes de Rohan, mentionne l'imposant château de Daoulas, naguères bien emparé et fortifié pour la tuition du païs, qui, les Anglois lors menant guerre en Bretagne, fut en grand part d’iceluy ruiné et desmoly . 

Construit sur un des îlots de la rivière la Mignone* qui se jette dans la rade de Brest, il a laissé sur l’ancien cadastre plusieurs micro-toponymes significatifs comme cette Maison du château. Forteresse typique des fonds de vallée, elle supplanta – sans doute dès la fin du XIe siècle – une motte féodale de laquelle subsiste encore le nom de « Valy » donné à une rue voisine. Valy vient du vieux français bayle, latin bacula (palissade), qui est la basse-cour du château, zone enceinte par une fortification.

C'est vers 1350 que fut en grande partie détruit le château, ainsi que plusieurs bâtiments de l'abbaye Notre-Dame.

Au XVe siècle déjà, une rue Saint-Nicolas menait à la chapelle, dans laquelle se trouvait l'hostel Bléas (1435). 

Charles VIII, roi de France, en 1492, confirme le droit de l'abbé (Dom Guillaume Le Lay) et couvent de Daoulas à prendre les offrandes qui se font en la chapelle Saint-Nicolas.

Compte de fabrique de la chapelle Saint-Nicolas 

Années 1706-1707

Quimper, ADF, 1 H 88

Compte tant en charge que descharge que fournit et rend à monseigneur l'Illustrissime et reverendissime evesque de Quimper et comte de Cornouaille, noble homme Jan Hacbec, marchand de cette ville de Daoulas, fabrique de la chapelle de saint Nicolas, pour une année d'exercice dernière, de la recepte et depance qu'il a faict des deniers de laditte chapelle depuis le 5e aoust 1706 jusques à ce jour 16e septembre 1707

Et premier, 

Charge

Le comptable se décharge de la somme de unze livres trois sol un denier qu'il a receü de François Le Lann son predecesseur pour son relliquat de compte, cy 11 l. 3 s. 1 d.

Il se decharge pareillement de la somme de cinquante livres qu'il a receu de Jan Callac pour des pierres à luy vandu par advis des parroissiens cy 50 l.

Se charge aussy de vingt neuff livres un sol huit deniers provenü de la quaite faite en cette parroesse pour laditte chapelle cy 29 l. 1 s. 8 d.

Le comptable se charge d'avoir receu du sr de Villaroux aprés laditte quaite quinze sols cy 15 s.

De Mademoiselle Le Par vingt huict sols six deniers cy 1 l. 8 s. 6 d.

Du sieur Gouhant trante sols cy 1 l. 10 s.

De Monsieur de Plaisance vingt sols cy 1 l.

De mons. Maguet prêtre pour des petits bouts de plancher neuff sols six deniers cy 9 s. 6 d.

Se charge ledit comptable de vingt huit sols un denier reçeu en offrande et dans le tronc depuis le 10e aoust 1706 jusqu'au 24e octobre 2 l. 8 s. 1 d.

Il se charge encore de sept livres cinq sols receu les 5 et 6 décembre feste et foire de saint Nicolas cy 7 l. 5 s.

Plus de cinq livres douze sols reçeu du sieur D'Allichamps pour un reste d'ardoise à luy vandü cy 5 l. 12 s.

Se charge aussy de dix sept livres saize sols huit deniers reçeu en offrande et au tronc depuis le 6e décembre 1706 jusques au 16e septembre 1707 cy 17 l. 16 s. 8 d.

Comme de deux livres pour une chemise vandüe à Sebastien Piriou cy 2 l. 

et de sept livres deux sols pour des pierres de masconnerye vandues au sieur Gourhant cy 7 l. 2 s.

Descharge

Le dit comptable demande descharge de la somme de trante sols qu'il a payé à François Le Lann son predecesseur pour remboursement du droit de visitte à Messieurs les Commissaires cy 2 l. 10 s.

Demande aussy descharge de la somme de quatre livres sept sols payé à L'Hallegoet de Landerneau pour des clouts nécessaires aux réparations de ladite chapelle cy 4 l. 7 s.

Comme aussy de trois livres huit sols payé à Yves Le Cann pour réparer le pignon de laditte chapelle cy 3 l. 8 s.

PLus vingt sols payé pour l'ouvrage de Allain Leon à changer les chevrons sur ledit pignon cy 1 l. 

Demande encore descharge de la somme de trante livres pour prix de quinze milliers d'ardoise à raison de quarante sols les milliers cy 30 l.

Plus de sept livres pour une douzaine de chevrons fournys dans les réparations de la dite chapelle 7 l.

Demande descharge de deux livres sept sols six deniers pour le 1er terme de la capitation de ladite chapelle cy 2 l. 7 s.

Plus une livre dix sols payé au Maout pour charroyer les ardoises et chevrons 1 l 10 s.

Prand descharge de la somme de dix sept livres douze sols payé à valloir au vitrier sur son marché de vitres de ladite eglise cy 17 l. 2 s.

Comme aussy demande descharge de trante cinq sols pour despanses faites en pasant marché avecq lesdits vitriers cy 1 l. 25 s. 

Pour une demie journée à Ollivier Page maneuvre quatre sols cy 4 s.

Demande descharge de la somme de huit livres pour deux bariques de cheau consommé aux réparations du coeur de ladite chapelle cy 8 l.

Demande pareillement descharge de vingt et huit sols pour du fer en verge achepté à Landerneau pour les vitres cy 1 l. 8 s.

Demande en outre descharge de trante six sols payé à Yves Le Cann pour blanchir ladite chapelle cy 1 l. 16 s.

Requiert aussy descharge de quarante quatre sols payé à Tanguy Le Briz aussy pour blanchir ladite chapelle cy 2 l. 4 s.

Demande encore descharge de deux livres et quinze sols payé à Jan Sallaun de Rozmellec pour des clouts qu'il a fourny à ladite chapelle cy 2 l. 15 s.

Demande descharge de la somme de huit livres payé à François Le Lann couvreur d'ardoise pour entier payement de l'ouvrage par luy entrepris avecq l'ancien fabrique cy 8 l.

Demande pareillement descharge de trois livres qu'il a payé audit Lann pour cinq jours de travail qu'il a fait excédant son marché sur laditte chapelle cy 3 l.

Plus de dix huit livres qu'il a payé à Allain Léon pour lambrir le coeur de laditte chapelle 18 l.

Davantage de la somme de trante deux livres sept sols six deniers qu'il a payé à Monsieur Le Par de cette ville pour soixante et quatorze planches de sapin quy ont entré au lembris de laditte chapelle cy 32 l. 7 s. 6 d.

Demande aussi descharge de cinq livres deux sols payé à Guillaume Lisquivit cerrurier pour les clestres* (claies ?) de la grande vitre de laditte chapelle cy 3 l. 2 s.

Demande encore descharge de deus livres payé pour des clouts au lembris de laditte chapelle cy 2 l.

Plus de deux livres dix sols payé à Monsieur Dumoulin, prêtre pour le second terme de la capitation de laditte chapelle cy 2 l. 10 s.

Davantage de vingt sols payé à Jan André et Ollivier Page pour avoir hôtez les atraits [1] de laditte chapelle 2 l.

et de quinze sols payé à Ollivier Le Par pour de la cheau qu'il a fourny à laditte chapelle cy 15 s.

La charge du présant compte monte a la somme de cent trante sept livres un sol six deniers cy 137 l. 7 s. 6 d.

Et la descharge à celle de cent cinqante et neuff livres un sol cy 159 l. 1 s.

partant la descharge exede la charge de la somme de vingt et une livres dix neuff sols six deniers de laquelle somme ledit comptable demande qu'il luy en soit tenüe compte le tout sauf erreur obmission, double employ, ..., fait ledit jour et an que devant,

signatures

Guillaume Kervella prêtre vicaire perpétuel

Jean René Dumoulin, prêtre

Yves Gourvez, prêtre

Mr Dumoulin

M. Le Guermeur, syndic

G. Bodiou

Legall

Nous continuons encore le comptable jusqu'à la prochaine visite faict a Daoulas le 17 septembre 1707. B. De Kermellec, commissaire de la visitte

Paul gi: de Bouloign [2], recteur de Plourach, promoteur

Pennanrun, greffier

[1] Matériaux, déblais.

[2] Gilles Paul Le Bouloign, décédé à Lopérec le 18 juin 1722, âgé de 60 ans.