Cách hút chân không thực phẩm đơn giản ai cũng có thể làm được

Có rất nhiều cách hút chân không thực phẩm bạn có thể áp dụng để bảo quản thực phẩm tại nhà, chỉ với những dụng cụ vô cùng đơn giản như ống hút, máy sấy… cùng theo dõi ngay bên dưới để biết được cách làm cụ thể

Cách hút chân không thực phẩm vô cùng đơn giản tại nhà

Bằng những dụng cụ quen thuộc, bạn có thể hút chân không các thực phẩm cần thiết ngay tại nhà một cánh đơn giản như sau:

Cách hút chân không thực phẩm bằng ống hút

Đây là phương pháp đơn giản và ít tốn dụng cụ nhất mà ai cũng thực hiện được. Bạn chỉ cần cắm ống hút vào túi zip đã đựng sẵn thực phẩm cần bảo quản. Cần chắc chắn rằng túi zip đã được kéo khóa chỉ chừa lại một khe nhỏ để cắm ống hút. Sau đó dùng miệng hút thật nhanh hết không khí trong túi, rút ống hút ra và nhanh chóng kéo khóa túi cho thật kín là đã hoàn thành.

Hút chân không bằng máy sấy

Phương pháp này tương tự như cách dùng ống hút nhưng thay vì dùng miệng, bạn sẽ sử dụng máy sấy để hút chân không. Bạn cần cắt phần đầu chai nhựa như hình cái phễu và đục một lỗ trên nắp chai để đặt ống hút.

Tiếp theo, gắn ống hút vào túi zip đã kéo khóa và chỉ chừa lại một lỗ trống nhỏ vừa đặt ống hút. Đặt phần đuôi máy sấy tóc vào phần phễu chai và bật công tắc để hút chân không thực phẩm. Khi đã hút toàn bộ không khí ra ngoài thì lấy ống hút ra và kéo chặt túi zip lại.

Như vậy chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã thực hiện được rút chân không để bảo quản thực phẩm ngay tại nhà. Tuy nhiên với các phương pháp này, chỉ áp dụng với những túi thực phẩm nhỏ hoặc những trường hợp không thường xuyên. Còn với các cơ sở đóng gói nhiều, sản phẩm kích thước lớn hay sử dụng cho quy mô sản xuất thì nên đầu tư một chiếc máy hút chân không chuyên dụng.

Xem thêm: Tác dụng của việc đóng gói hút chân không thực phẩm là gì?

Cách hút chân không thực phẩm bằng máy hút mini

Cách hút chân không thực phẩm với máy hút mini là điều được nhiều người sử dụng. Máy hút chân không mini với các bước thực hiện đơn giản, hoạt động trên nguyên lý hút sạch hơi ẩm và không khí bên trong túi, đồng thời kết hợp hàn kín miệng túi vô cùng tiện lợi.

Những lưu ý trước khi thực hiện

• Cần sử dụng loại túi phù hợp với mỗi loại máy.

• Tránh đưa các góc sắc nhọn vào máy hút chân không nhằm loại trừ nguy cơ có thể làm rách túi. Nên bọc các góc nhọn bằng giấy trước rồi thực hiện hút chân không.

• Máy hút chân không có thể sử dụng cho cả thực phẩm sống và chín.

Cách sử dụng máy hút mini

Bạn có thể sử dụng máy hút mini theo các bước như sau:

• Bước 1: Cắm dây nguồn, bật công tắc sang chế độ ON. Nhấn lần lượt hai lần bên cạnh trái và phải của máy để mở cần gạt.

• Bước 2: Đẩy chốt theo chiều mũi tên đồng thời đặt miệng túi sản phẩm khớp vào miệng hút của máy.

• Bước 3: Đóng nắp máy, điều chỉnh sao cho máy hút hết khí trong túi rồi nhấn mạnh cho 2 chốt trái phải đóng lại.

• Bước 4: Dùng 2 ngón tay cái nhấn thanh hàn miệng túi sau khi máy đã hút hết không khí ra ngoài. Khi thấy đèn báo SEAL tắt là đã hoàn thành quá trình hàn kín miệng túi.

• Bước 5: Dùng tay nhấn lần lượt vào nút OPEN ở hai cạnh trái phải của máy để cần gạt mở và lấy sản phẩm ra.

Cuối cùng chỉ cần nhấc nắp và lấy thành phẩm ra là bạn đã hoàn thành cách hút chân không thực phẩm bằng máy hút mini thật nhanh chóng.