Антисіль

2. Склад

До складу Соусу Антисіль входять тільки чотири інгредієнти: Вода + пророщений Горох нут + Пшениця + Гімалайська Сіль.

Водозабір здійснюється зі скельного джерела збагаченого чорним кремнієм, розташованого в Дністровському каньйоні.

Горох і пшениця вирощуються в екологічно чистих районах Дністровського каньйону і передгір’ях Карпат. Весь процес вирощування контролюється на використання отрутохімікатів, гербіцидів і мінеральних добрив.

При ферментації:

2.1. Ензими розкладають сировину на легко засвоювані складові (білки на пептиди і амінокислоти, складні вуглеводи на прості цукри).

2.1.1. В результаті розкладання білків з'являється широкий спектр незамінних амінокислот, включаючи цистеїн, аргінін, глютамін і інші.

2.2. В результаті природного бродіння синтезується біля 300 дуже корисних речовин. В тому числі, комплекс вітамінів, мінералів, гарно збалансованих по своєму складу. Вони суттєво покращують імунітет через стан всієї шлунково кишкової системи, позитивно впливають на сердцевосудинну, ендокринну і інші системи, на увесь організм людини в цілому, допомагають боротися з передчасним старінням.

2.3. З'являється УМАМІ = п'ятий смак (чотири інших = кислий + солодкий + солоний + гіркий).

Синтезовані природні речовини покращують смак і післясмак їжі.

3. Рекомендації по застосуванню

Антисіль це натуральна приправа для поліпшення смаку продуктів харчування. Застосовується для приготування любих м’ясних, рибних, овочевих страв, суші та ролів, супів і борщів, маринування м’яса, риби і овочів, шашликів, гриля.

Вона призначена для повної або часткової заміни кухонної солі в їжі.

Якщо постійно, без виключень замість кухонної солі застосовувати Антисіль, можна зменшити її споживання на (30 — 70) %.

Для цього при приготуванні їжі потрібно повністю відмовитись від використання кухонної солі. А перед споживанням їжі до неї потрібно додавати Антисіль. По смаку буде відчуватись дефіцит солі. Смак їжі буде трохи іншим, але нормальним, не прісним і прийнятним для споживання.

На початковому етапі такої дієти, якщо тяжко зразу відмовитись від солі, можна після додавання Антисолі, додавати в маленьких кількостях кухонну сіль або наші Класичні Соуси, постійно зменшуючи її кількість.

Як правило, через пів року / рік організм адаптується до малих концентрацій кухонної солі + з організму виводяться надлишки води + поліпшується самопочуття, нормалізується тиск. І як норма сприймається мінімально солена їжа.

В своєму складі Антисіль має Пробіотики + Пребіотики + Ферменти, які суттєво покращують імунітет через оздоровлення шлунково-кишкового тракту, зокрема, підшлункової залози.

Антисіль можна використовувати в комплексі з будь-якими прянощами. В деяких випадках вона може повноцінно замінювати рисовий і бальзамічний оцти.

Існує чотири основні опції при застосуванні Антисолі.

3.1. Додавання в їжу, що має температуру до 30 °С.

Всі корисні властивості зберігаються.

3.1.1. При додаванні в салати мінімізується або зникає потреба в додаванні олії або соусів.

3.1.1.1. Увага! Спочатку потрібно додати Антисіль + перемішати + почекати декілька хвилин + знов перемішати і спробувати на смак. При потребі, ще додати олію або соус.

3.1.2. Гарячі страви, в тому числі, супи і борщі, перед подачею охолодити і додати Антисіль.

3.2. Додавання в їжу, що має температуру від 30 °С до 55 °С.

Молочнокислі бактерії і інші корисні мікроорганізми (Пробіотики) дезактивуються. Решта корисних властивостей, в основному, зберігаються.

3.3. Додавання в їжу, що має температуру понад 55 °С.

Мікроорганізми (Пробіотики) + ферменти + частина біологічно активних речовин дезактивуються. Антисіль виконує функцію пребіотика + замінника кухонної солі + підсилювача смаку.

Рекомендується додавати її на фінальній стадії приготування, не більше, ніж за десять хвилин до завершення приготування.

3.4. Антисіль є прекрасним засобом для маринування м'яса, риби, овочів і фруктів.

Ще інформація про Антисіль: опис проблематики споживання кухонної солі.

4. Строк зберігання

Потрібно зберігати Соус в герметично закритій тарі виробника за температури від 0 °C до 5 °C (у холодильнику).

У процесі зберігання можливе випадання осаду, який не впливає на якість.

Гарантійний термін зберігання Соусу в герметично закритій тарі виробника до першого відкриття один рік. Після першої розгерметизації спожити на протязі до одного місяця.

Задати питання, лишити відгук, оперативна інформація на https://www.facebook.com/aiffoods