Терміни і визначення

В побуті іноді плутають різні терміни і визначення. Тому ми вирішили дати визначення основним термінам, які застосовуються.

Зміст:

1. Функціональні продукти харчування

2. Пробіотики

3. Пребіотики

4. Симбіотики

5. Спеції

6. Прянощі

7. Ароматизатори

8. Приправи

9. Ефект Умамі