Un héritage des Anglais: la bouteille de 75 cl

Date de publication : Nov 18, 2012 10:34:33 AM

Pourquoi les bouteilles de vin font elles 75cl ?

Vous voulez faire votre intéressant, en cette semaine de sortie du Beaujolais Nouveau?

Réponse: C'est la faute aux Anglais ! 

A leur manière, dans un but pratique, ils se sont rapprochés d'un système métrique.

Voici l'histoire qui remonte au 19e siècle, quand la contenance des bouteilles s'est standardisée en Europe. 

En ces temps pas si anciens, les principaux clients de nos viticulteurs français étaient les Anglais. 

Hélas, nos voisins britanniques n'ont jamais eu le même système de mesure que nous. 

Leur unité appelée "Gallon impérial" équivaut à 4,54609 litres (et un de nos litres à 0.220 Gallon)

Ils transportaient le Bordeaux en barriques de 50 gallons, soient 225 litres. 

Un peu casse-tête, le décompte des bouteilles, si elles faisaient 1 litre...

Par contre, avec la bouteille à 0.75 litre, on en décompte 300 tout rond, dans cette même barrique. 

300 est un chiffre plus aisé pour faire ses calculs que 225. 

Et hop, on a donc eu : 1 barrique = 50 gallons = 300 bouteilles de 75cl.

De plus, un gallon valant 6 bouteilles, c'est aussi pourquoi notre vin est souvent vendu par 6 bouteilles = 1 gallon impérial

So British !

Les autres fausses réponses à cette question oenologique et existentielle des 75 cl? On cite :

• la capacité pulmonaire d'un souffleur de verre

• la consommation moyenne lors d'un repas

• une meilleure façon de conserver le vin (le vin premier prix est lui vendu dans des bouteilles en plastique d'un litre)

• une facilité de transport.

• la législation française ou européenne (qui, depuis la directive de 2007, autorise 8 volumes différents de 100 ml à 1,5 litre).

source  Elodie Herve quoi.info  30/10/2012