Kransabitar

Innihald

• • 100gr döðlur

  • 100gr (appelsínu, ef vill) suðusúkkulaði

  • 300 gr bage marzipan

Aðferð

• 1. Mauka döðlur og súkkulaði, í matvinnsluvél 

  2. Fletja út marzipan á milli bökunarpappíra

  3. Hella mauki yfir og dreifa og rúlla saman við marzipan

  4. Hnoða saman þar til orðið vel blandað, einn massi

  5. Rúlla í 2-3cm pylsur

  6. Fletja aðeins út í sporöskjulaga eða þríhyrningslaga bita

  7. Skera í 1-1.5cm bita

  8. Raða með skurðhliðar niður og upp

  9. Kremja saman toppinn til að fá stærri og áhugaverðari bökunarflöt

  10. Bakað efst í 230°C heitum ofn á grilli í 4 mín

      • Eflaust töluverður munur á ofnum, fylgjast vel með

      • Á ekki að bakast í gegn því þá verða bitarnir seigari.

      • Tilbúið þegar dekkstu fletir eru orðnir vel dökkir

• • Gott að bræða smá súkkulaði (ofninn er heitur) og setja á botninn á bitunum, setja á smjörpappír og kæla í smátíma í frysti

  • Líka hægt að dýfa súkkulaðinu ofan í malaðar pistasíur / möndlur /hnetur