20g melónufræ
20g sesamfræ
20g hörfræ
20g sólblómafræ
50g fínt rifinn óðalsostur
40g fínt rifinn parmesanostur
1/2 tsk salt
180°C heitur ofn
Finna út hvaða hitastig virkar best til að fá gullið en ekki brennt, ostur þarf að vera stökkur
Grófhakkaði fræin í mixer
Öllu hrært saman í skál og pressað saman í 'kúlu'
Flatt út á milli tveggja margnota bökunarpappíra og kantar lagaðir þannig að séu jafnþykkir og miðjan
Bakað í ca. 10-20mín eða þar til orðið fallega gullbrúnt