Sushi

Mikilvægir punktar

• • 2-3 fisktegundir eru meira en nóg, of margar tegundir þýðir bara meira magn í ruslið

    • 100gr af túnfisk & skötusel & lúðu er alveg nóg í 2 eða 3 bolla af hrísgrjónum

  • Plana rúllur fyrirfram!

    • Þetta verður að gera til að taki ekki allt of langan tíma með pirringi á stresstíma

  • Dót sem þarf alltaf að nota:

    • sushi-hrísgrjónaedik

    • wasabi duft

    • Nori þangblöð

    • Bastmottur til að rúlla

    • Skoða vel Hrísgrjón soðin því þar eru upplýsingar um hluti sem verða að vera til staðar.

  • Tegundir sushi:

    • Maki = Rúllur

    • Nigiri = Fiskbitar á hrísgrjónakubbi

    • Sashimi = Bara fiskur