Talvivalkosipuli

Valkosipuli lajikkeeni on alunperin peräisin mummoni miesystävän äidiltä. Itse olen viljellyt kyseistä valkosipulia jo kaksi vuotta. Valkosipulit ovat pieniä, mutta todella maukkaita! Siinä missä laitan yhden kynnen ruokaan "kaupan valkosipulia" laitan maatiaislajiketta puoli kynttä.

Istutin valkosipulit maahan 11.12.2011. Laitoin talvella valkosipulit maahan ja heitin kasvimaata ympäröineet kivet kasaan. Keväällä huomasin että olin pinonnut kivet juuri siihen kohtaan mihin olin istuttanut valkosipulit. No, ainakin muutamia varsia näkyy, joten eiköhän ainakin osa selviydy! Katteeksi laitoin nyt sahanpurua kun sitä sattui olemaan - muina vuosina minulla ei ole ollut mitään katetta ja rikkaruohot ovat rehottaneet, mutta silti olen aina saanut satoa.

Kesän valkosipulit olivat oman onnensa varassa kokonaan. Täytyy myöntää että unohdin ne kokonaan. Nostin valkosipulit 10.9 ylös ja sato oli siihen nähden hyvä miten olin hoitanut niitä. Rikkaruohoja olisi voinut kesän aikana nyppiä, jolloin sato olisi ehkä ollut hieman parempi. Kynnet olivat todella pieniä, mutta niin olivat äidillänikin, jolla oli paremmassa hoidossa kasvimaa. Maku on todella voimakas.