2012 lucrari diploma CEPA

Disciplinele in cadrul carora s-au desfasurat lucrari de diploma sunt:

Operatii, Aparate si Utilaje in Industria Alimentara - coordonator Conf. univ. dr.

Liliana Tudoreanu

Reologia produselor alimentare - coordonator Conf. univ. dr. Liliana Tudoreanu

Toxicologia produselor alimentare - cordonator sef. lucr. Dr. Gh. Valentin Goran

Coordonator (superviser) conf. dr. Liliana Tudoreanu

Coordonator (superviser) sef. Lucr. dr. Gh. V. Goran

1.Liţă Alina – Maria, Evaluarea compoziţiei minerale şi a prezenţei unor

contaminanţi metalici din mazăre şi soia,

2. Matei Simona Nicoleta, Evaluarea compozitiei minerale si

a prezentei unor contaminanti metalici din paine

3. Chiorean Anne- Claudia, Identificarea unor contaminaţi metalici

şi a compoziţiei minerale a unor uleiuri vegetale comestibile utilizate

în procesarea industrială a alimentelor