M.Phil Dr. Habil. Liliana Tudoreanu

Studii şi specializări

2007 - Certificate of training – The HACCP  system and its foundation (limba engleza)

2005- Cetificat de competenţă în Informatică (Ministerul Invaţămantului şi Ministerul Muncii) seria A No 0091628 în domeniile: Tehnologia Informaţiei.

2004 - Doctor- Universitatea de  Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară Bucureşti

2003 - M.Phil  Degree – Cambridge University (UK). Department of Clinical Veterinary Medicine. Magdalene College. (diplomă înmanată în cadrul ceremoniei oficiale din 2003 pentru programul absolvit în anii 1999-2001, data absolvirii 2001)

2002 - Animal Welfare Training Course – organizat de Technical Assistance Information Exchange office DG Enlargement European Commission (limba engleză)

1998 -  Certificat: Competence Based Curriculum Design and Teaching -Learning and Assessment methodologies –Reaseheath College Marea Britanie (limba engleză).

1994, 1993.  Certificat în  “Project management , writing proposals and identification of funding sources – training and follow-up course” - Hubert Humphrey Institute for Public Affairs  Minnesota University USA  finanţat de US AID (limba engleză).

1986 : Curs de instruire în analiză instrumentală - training în ICP-OES  – Firma Beckman SUA (limba engleză)

1982: Facultatea de Fizica – Universitatea Bucuresti

Limbi străine cunoscute

Limba franceză: fluent.

Limba engleză: fluent

Experienţa profesională internaţională

• • 2014- present  ISEKI- Food Association.- Co-opted ISEKI Board Member ; Chair of SIG 1- 

• 2013- Organizator al workshopului international "Environment and Food Quality and the Well-being of Humans and Animals"

• Expert EAEVE (European Association of Establishments for Veterinary Education) - general sciences.

• Referent de specialitate pentru revistele internationale JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE (ELSEVIER) , ENVIRONMENTAL POLLUTION (ELSEVIER) , JOURNAL OF FOOD STUDIES (Macrothink Institute) , ECOTOXICOLOGY AND  ENVIRONMENTAL SAFETY (ELSEVIER).

• Expert evaluator european  selectionat de catre Research Executive Agency in cadrul programului Marie Curie pentru evaluarea proiectelor de cercetare europene in cadrul Environment Panel  in vederea stimularii si dezvoltarii excelentei in cercetare la nivel european

• 2011- Organizator şi moderator al seminarului international: Advances in Spectrometric analytical methods for foodstuff and biological samples. Seminar organizat in cadrul Facultatii de Medicina Veterinara Bucuresti . Lectori invitati  din Italia, Franta si Germania.   

• 2010- Invitat la  Intâlnirea parlamentară pentru dezvoltarea colaborarii romano-germane în domeniul energiilor verzi.organizată la Ambasada Română din Berlin.

• 2010 – Amiens (Franta). Lector invitat  – titlul expunerii: Biomotion tour in Romania- In cadrul proiectului BioMotion.

• 2009 - Vice chair al Environemental panel – Marie Curie Actions

• 2009 –  Hanovra - Germania – Lector invitat  la Conferinta BIOMOTION in cadrul Targului International de la Hanovra . Titlul prezentarii: Biofuels in Romania - challenges and opportunities.

• 2009 - The Biomotion tour Romania.(http://www.biomotion-tour.eu/) Organizator  a  3 workshop-uri internationale , 8 mese rotunde internationale pentru participantul român la proiectul FP7 - BIOMOTION

• 2008 – Organizator BioMotion Meeting Bucharest  participanti din - Franta, Olanda, Germania, Polonia.

• 2008 – Organizator al mesei rotunde internationale: The Marie Curie actions – Supporting the research excellence in Europe – lecturer Dr. Thomas Fairley – European commission – Marie Curie Actions- Environment panel – in cadrul Conferintei anuale a Facultatii de Medicina Veterinara Bucuresti.

•  2007- Membru al comitetului de organizare al Workshop-ului international: Heavy metals in the Environment and the well-being  of humans and animals, Facultatea de Medicina Veterinara Bucuresti.(participnati din Franta, Anglia, Spania, Ungaria şi Polonia)

• 1999- 2004 Invited speaker pentru conferințe internationale în cadrul proiectelor de cercetare  în colaborare cu Universitatea din Cambridge Marea Britanie la :

• §  University of  Debrecen – Ungaria

• §  University of Valladolid - Spania

• §  University of Cambridge - Marea Britanie

• 1999 (ianuarie – septembrie) -  Visiting scholar University of Cambridge  Department of Clinical Veterinary Medicine- in cadrul proiectului METAL IC15-CT97-1003

• 1996 - Visiting Scholar University of Cambridge  Department of Clinical Veterinary Medicine- (vizită de pregătire şi documentare)  tema cercetării: Heavy metals accumulation in biological systems (limba engleză)

• 1995 Visiting scholar University of Cambridge  Department of Clinical Veterinary Medicine- Participare la  punerea la punct a unui laborator pentru analiza metalelor grele din probe biologice si de mediu.

 Citări ale lucrărilor ştiinţifice în banci de date specializate (selecție)

1.       Revista Ciência Animal Brasileira (www.vet.ufg.br/cab-ev.htm)

2.       http://www.ad-astra.ro/cartea-alba/corresponding_authors.php?&from=501

3.       http://www.animal-info.net/cuawic/publications.html-Cambridge University, UK

Rapoarte de cercetare / activitate  prezentate în scris unor comisii internaţionale de specialitate (in limba engleză)

• Liliana Tudoreanu, 2010, (FP7). Final report of the BioMotion project activities in Romania (EIE /07/121)

• Liliana Tudoreanu ( 2008). Progress report of the BioMotion project activities in Romania (EIE /07/121)

• Liliana Tudoreanu, 2004. (FP5)The METAL model - a model for Cd and Pb accumulation in the food chain (raport scris-Bruxel DGXII).

• Liliana Tudoreanu, 2003. (FP5) ‘A simple Borland C++ model for linking soil, plant and animal models for cadmium accumulation’ (raport scris - Bruxel DGXII)

• Liliana Tudoreanu , 2002. (FP5) ‘A mechanistic model for cadmium uptake and accumulation in plants’ (raport scris - Bruxel DGXII)

• Liliana Tudoreanu , 2001. (FP5)Modelling cadmium accumulation in plants (raport scris) -Bruxel DG XII).

• Liliana Tudoreanu , 2000. (FP5) ‘A literature revue of cadmium and lead accumulation in plants’ (120 pagini) (raport scris - Bruxel DG XII)

Nivelul de indeplinire a  standardelor minimale

(luind in considerare doar 3 publicatii internationale)

Nivelul de indeplinire a  standardelor minimale pentru  conferirea titlului de Profesor universitar si, respectiv, a standardelor minimale de acceptare a dosarului pentru obtinerea atestatului de abilitare

si=scor relativ de influenta revista/jurnal

ni=numar de autori

pi= nr de autori principlali

Realizări reprezentative

Proiectarea şi punerea în funcţiune a Laboratorui Interdisciplinar pentru Studiul şi Modelarea Acumulării Metalelor Grele în Lanţul Trofic –HEVMETFOOD

 Laboratorul este unic în România fiind primul laborator academic de cercetare care poate analiza atât valoarea nutrițională din punct de vedere mineral al produselor alimentare cât și caracteristicile lor relogice și texturale, situându-se astfel în avanpostul cercetarii mondiale în acest domeniu, cercetare care incepând cu anul 2012 a pus în evidență necesitatea unor astfel de studii interdisciplinare mai ales în cazul produselor alimentare noi de origine animală dar și vegetală.

 Laboratorul este primul laborator interdisciplinar care poate pune în evidență legatura dintre operațiile unitare utilizate în industria alimentară și proprietățile relogice ale produselor alimentare si a compozitiei lor minerale dar si a influenței ambalajelor asupra calității produselor aflate în procesare sau în timpul depozitării. De asemea aparatura de înaltă tehnologie poate pune în evidență influența tipului utilajelor folosite în producerea produselor alimentare asupra calitatii produselor procesate. De exemplu se poate pune in evidenta migrarea unor elemente chimice daunatoare cum ar fi Al si Cr in interiorul produslui alimentar aflat in contact cu anumite părți componente ale unui utilaj în timpul procesării sau aflat in contact cu un anumit tip de ambalaj. Analiza se realizeaza cu ajutorul liniei de aparate formata dintr-un aparat pentru ablatie laser, un spectrometru cu plasma cuplata inductiv si un sepectrometru de masa existente în dotarea laboratorului.   

Laboratorul este singurul laborator din țară care are un spectrometru de raxe X care poate investiga solide , pulberi și lichide alimentare precum și depunerile care pot să apară pe acestea în timpul unor operații specifice.

 Laboratorul Interdisciplinar asigură baza de cercetare pentru o serie de discipline cum ar fi cele de Operații Aparate și Utilaje în industria alimentară, Reologia produselor alimentare dar și pentru ecotoxicologie și toxicologie alimentară,  realizând astfel implementarea rapidă a cercetării în activitatea de predare, implementare care reprezintă unul din pricipalele obiective ale unui învațământ superior performant și de calitate. 

Laboratorul a fost vizitat/evaluat de catre următorii specialisti:

-          2008 - Dr. Thomas Fairley – European commission – Marie Curie Actions

-          2009 – profesor Bo Algers – University of Upsalla

-          2010- Stephane Martinot - Decan, Şcoala Naţionala Veterinara din Lyon – Franta

-          2011- Philipe Sabatier Head of Unit Environmental and Prediction of Population Health - Şcoala Naţională Veterinară din Lyon – Franta

-          2011 – Pacal Boireau – Laboratoare de sante Animale de Maison –Alfor – Agence nationale de securite sanitaire de l’alimentation, de l’environment et du travail- Maison-Alfor, Cedex

-          Comisia EAEVE 2011 - vizită pentru evaluarea Facultăţii de Medicină Veterinară Bucuresti

-          2011 - Burkhard Stehl – Thermo Scientific Germany

-          2011 – Bruno J Beccard – Thermo Scientific Franţa

-          2011Thommaso Albertini – Thermo Scientific Italia

Activitatea  desfașurată în cadrul laboratorului,  publicaţiile realizate cu ajutorul acestuia,  au fost apreciate in cadrul vizitei de evaluare realizata de catre experti europeni  pentru evaluarea  specializarilor din USAMV din domeniul industriei alimentare (CEPA în cadrul Facultăţii de Medicină Veterinară şi TPPA in cadrul Facultatii de Zootehnie).

Existenta Laboratorului Interdisciplinar HEVMETFOOD si activitatile desfasurate in cadrul sau au contribuit  la pozitionarea specializarilor din domeniul industriei alimentare din cadrul USAMV Bucuresti in CLASA A, in urma evaluarii realizate de către Ministerul Educaţiei Cercetării şi Tineretului în anul 2011 

 Integrarea studenţilor din programele de licenţă CEPA în programele de cercetare academică existente la nivelul Facultatii de Medicină Veterinară începând cu anul şcolar 2006-2007

Pentru prima dată în USAMV Bucuresti  în anul 2007 am organizat o sesiune de postere cu participarea exclusivă a studenţilor CEPA din anul III de studii, (an şcolar 2006-2007), urmărind tematici specifice disciplinei de Operaţii Aparate şi Utilaje în Industria alimentară.  In anul scolar 2007-2008 am organizat a doua ediție a sesiuni de postere studențești unde au fost prezentate postere ale anului III de studii (2007-2008) cu tematici specifice disciplinei de Operaţii Aparate şi Utilaje în Industria alimentară dar şi pentru prima data in organizarea programelor de licenta CEPA postere cu rezultate preliminarii din cadrul activităţii de cercetare ale studentilor înscriși la licență în cadrul disciplinelor de Operaţii Aparate şi Utilaje în Industria alimentară (titular disciplină  Liliana Tudoreanu), Reologia produselor alimentare (titular disciplină Liliana Tudoreanu) si Toxicologie alimentară  (titular disciplină Gh. V. Goran).

In calitate de director al proiectului de investitii cu nr 146CP/I/19.09.2007 și al Laboratorui Interdisciplinar pentru Studiul si Modelarea Acumularii Metalelor Grele in Lanţul Trofic creat prin programul de investiții menționat, începând cu anul scolar 2008-2009 am urmărit ca toate  lucrările de licență realizate cu studenții CEPA în cadrul acestui laborator să posede un înalt grad de originalitate urmărind îndeaproape tematicile și strategia de dezvoltare a cercetării la nivel internațional in domeniu.

Începând cu lucrările de licență susținute în anul 2009 la specializarea CEPA, studenții care au beneficiat de dotările și materialele din cadrul Laboratorului Interdisciplinar pentru Studiul și Modelarea Acumulării Metalelor Grele în Lanţul Trofic au prezentat in scris in cadrul lucrarilor de licenta pagini  si in limba engleza continand o scurta descriere a cercetarii (bief description of the research) și cu  rezultatele cercetarilor personale (Conclusions)  crescand astfel vizibilitatea activitatii desfasurate in cadrul activității de licență și a modului în care studenții din cadrul programelor de licență sunt integrați în activitatea de cercetare curentă a Laboratiorului. Mai mult, majoritatea rezultatelor obținute în cadrul lucrarilor de licenta desfașurate în cadrul Laboratorului Interdisciplinar pentru Studiul și Modelarea Acumulării Metalelor Grele în Lanţul Trofic au fost deja publicate la nivel național și comunicate în cadrul conferințelor naționale în domeniul științei alimentelor sau medicină veterinară.

Incepând cu anul școlar 2008-2009 sub coordonarea mea au fost realizate un numar de peste 50 de lucrări de licență acoperind tematici specifice din cadrul disciplinelor de Reologia produselor alimenatre și Operații Aparate și Utilaje în Industria Alimentară. De asemean am coordonat activitatea de  analiză a probelor destinate lucrărilor de licență ale specializării CEPA din cadrul diciplinei de toxicologie, pentru un numar de trei licențe din cadrul specializării de medicină veterinară si trei lucrari de doctorat in specialitatea MV  aflate sub indrumarea d-nului  prof. V. Crivineanu.

Această activitate a permis ca pentru prima dată în Romania, studenții din programele de licență CEPA să publice alături de cadrele didactice coordonatoare  rezultate în premieră internațională cum ar fi cele referitoare la proprietățile reologice și texturale ale unor brânzeturi tradiționale românești.

  Locul de muncă şi poziţia actuală

Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti: Conferenţiar 

Director al Laboratorului Interdisciplinar pentru Studiul si Modelarea Acumulării Metalelor Grele în Lanţul Trofic

Experienţa profesională naţională (selectie)

• 2007 - prezent : Conferenţiar - USAMV Bucuresti

•  2007 – prezent: Director al Laboratorului Interdisciplinar pentru Studiul şi Modelarea Acumulării Metalelor Grele in Lanţul Trofic.

• Evaluator proiecte de cercetare UEFISCDE

• Coordonarea actvității de laborator pentru  cercetări doctorale în domeniul calitații alimentelor, toxicologiei alimentare și ecotoxicologiei începând cu anul 2009, lucrări de doctorat realizate sub coordonarea prof univ. dr Victor Crivineanu.

• Membru în comisiile de admitere și susținere a referatelor de cercetare a doctoranzilor în domeniul toxicologiei veterinare,  referent oficial.

• 2007- Conferentiar- Facultatea de Medicina Veterinara – Universitatea de Stiinte Agronomice si medicina Veterinara Bucuresti

• 2006-2007 - Şef Lucrări –  Facultatea de Medicina Veterinara – Universitatea de Stiinte Agronomice si medicina Veterinara Bucuresti

• 1991- 2006 - Şef Lucrări, asistent - Facultatea de Imbunătățiri Funciare și Ingineria Mediului - Universitatea de Ştiinţe Agronomice si Medicină Veterinară București

 Activităţi de învăţământ:

Titular al cursurilor de: Reologia produselor alimentare (2008- prezent pentru specializarea CEPA), Operatii, Aparate si Utilaje in Industria alimentara / agroalimentara (2006 -2012 – pentru specializarea CEPA),  Fizica si Biofizica, Fizica (incepand cu anul scolar 2012-prezent – pentru specializarea CEPA),   Electrotehnica si Electronică Aplicată în Industria alimentară (2008- 2011- pentru specializarea CEPA).

Titular cursuri susţinute până în anul 2006:  Biofizica, Fizica si Biofizica (pentru specializarea Zootehnie) si Informatica (pentru specializarea Horticultura).

2007-2009 - Organizator al sesiunii de postere şi de prezentare a rezultatelor cercetării din cadrul activităţii de linceţă pentru studenţii anului III şi IV CEPA pentru disciplinele de Operatii aparate şi utilaje în industria alimentră, Reologia produselor alimentatre, Toxicologie alimentară – ediţiile I - III.

 Teme de cercetare:

Dezvoltarea unor metode noi de analiză pentru probe de produse alimentare şi probe biologice.

Caracterizarea reologică şi texturală a produselor alimentare.

Studiul comportamentului şi al efectului (Cd) Quantum Doturilor în lanţul trofic.

Modelare si analiză statistică a datelor în domeniul ecotoxicologiei, al compoziţie şi proprietăţilor reologice şi texturale ale produselor alimentare. 

Studiul acumularii metalelor grele in sistemul plantă- animal.

Studiul acumularii metalelor grele in plante.

 Tematica cercetării

•  Studiul transportului şi acumulării metalelor grele/mineralelor în lanţul trofic

• Modelarea transportului şi acumulării metalelor grele/mineralelor  în lanţul trofic 

• Măsurarea, analiza şi modelarea comportamentului reologic şi textural al produselor alimentare.

•   Influenţa operaţiilor unitare din industria alimentară şi a tipului de utilaje folosite în modificarea proprietăţilor reologice ale produselor alimentare. 

• Dezvoltarea de metode reologice şi texturale de caracterizare a produselor alimentare, analiza senzoriala, corelarea atributelor si parametrilor texturali

• Studiul comportamentului şi efectului (Cd) Quantum Doturilor în lanţul trofic.

•  Dezvoltarea şi îmbunatatirea metodelor spectrometrice de analiză. (ICP-OES, ICP-MS, LA-ICP-MS, XRF).

Cele mai semnificative publicaţii

Cărţi (selecţie)

• (2014) Tudoreanu Liliana. Modeling the accumulation of cadmium in maize, ryegrass and soyabean plants. Ed. Tehnopress. ( in press)

•  (2013) Tudoreanu L. Reologia produselor alimentare si analiza texturala. Ed. Printech

• (2011) Tudoreanu L., Codreanu M.D., Crivineanu V. and Goran Gh. V,. Modelling heavy metals transport and accumulation in plant-animal systems. Ed Printech. 285 p . ISBN 978-606-521-739

• (2007) Tudoreanu, L., Prankel, S., Enache, L., Akhmetova, B., Omarova, A., Kovacs, B. Gyori, Z. and Phillips, C.J.C. 2007. The EU METAL Project - Metals in the Environment, Toxicity and Assessment of Limits: Cadmium. In: Environmental Research Advances, (Clarkson, P. A. Ed.),  Nova Books, pp. 185-196.(SUA).www.novapublishers.com/catalog/product_info.php?products_id=5768

·    (2005)  Liliana Tudoreanu.  Metode fizice de investigare în biofizicǎ, fizicǎ aplicatǎ, urmǎrirea calitǎţii produselor alimentare  şi  monitoringul factorilor de mediu  vol I. Editura Cartea Universitară, Bucureşti.

·   

Articole publicate in reviste indexate in baze de date internationale / cotate ISI  şi prezentari la conferinte nationale si internationale (selecţie)

1. Tudoreanu L., Daneş D., Codreanu M. D., Crivineanu V, Goran Gh.V. (2012). Quantum Dots engineered nanoparticles in terrestrial food chains. Simpozionul 51st Annual Meetings “Towards a Global Health”, june 7-8 , Iasi 2012 (poster presentation),

2. Tudoreanu L. Codreanu M. D., Crivineanu V., Goran Gh.V. (2012) The quality of Romanian honey varieties - mineral content and textural properties . The International Symposium "Prospects for the 3th Millennium Agriculture",  27 and 28 sept 2012 Cluj-Napoca

3. CJC Phillips and Liliana Tudoreanu, (2011). A model of cadmium accumulation in the liver and kidney of sheep derived from soil and dietary characteristics. Journal of the Science of Food and Agriculture vol 91(2), p. 370-376  factor  impact 2.74

4. Tudoreanu L. si Dumitrean L. (2009). Texture profile analysis of some Romanian pasta filata cheese varieties (Caciocavallo cheese) nr. 66 (1-2)/2009 ISSN 1843-5270; Electronic ISSN 1843-5378 

5. Crivineanu V., Liliana Tudoreanu, Elisabeta Bianu, G.V. Goran (2008). Stochastic – neuronal net models for cadmium accumulation in equines farmed in the Copsa Mica Area. Prospects for the 3rd Millennium Agriculture, Cluj, Romania, October 2-4.

6. Tudoreanu Liliana and CJC Phillips, (2004). A Modeling Perspective on Cadmium Uptake and Accumulation in Plants. Advances in Agronomy nr 84, p121-157  factor de impact  5,27.

7. Tudoreanu Liliana and CJC Phillips, (2004). Empirical models for Cadmium accumulation in maize, ryegrass and soyabean plants. Journal of the Science of Food and Agriculture nr 84, p 845-852. Factor impact 2,74.

Lista completa a publicatiilor pentru perioada 2008- prezent poate fi vizualizata aici

Proiecte  de cercetare reprezentative

ultima actualizare iunie 2014