Session IPA

06-27-2025  Session IPA

-----------------------

Brewing Date: Wednesday September 04, 2024

Recipe Specifics

----------------

Batch Size (Gal):         6.50

Total Grain (Lbs):       13.25

Anticipated OG:          1.044    Plato:            10.98

Anticipated SRM:           8.6

Anticipated IBU:          64.1

Brewhouse Efficiency:       59 %

Wort Boil Time:             60    Minutes

Actual OG:  1.044

Actual FG:  1.007

Alc by Weight:  3.82      by Volume:  4.86  From Measured Gravities.

Actual Mash System Efficiency: 52 %

Grain/Extract/Sugar

   %     Amount     Name                Origin              Potential  SRM

-----------------------------------------------------------------------------

 52.8     7.00 lbs. Pale Malt(2-row)    USA                 1.037      3

 37.7     5.00 lbs. Pale Malt(2-row)    Troubadour Serenade 1.037      5

  1.9     0.25 lbs. Crystal 120L        Belgium             1.028      120

  7.5     1.00 lbs. Honey Malt          Canada              1.030      18

Potential represented as SG per pound per gallon.

Hops

   Amount     Name                              Form    Alpha  IBU  Boil Time

-----------------------------------------------------------------------------

  2.00 oz.    Homegrown                         Whole    3.00  18.6  FW

  4.00 oz.    Homegrown                         Whole    3.00  41.3  60 min.

  2.00 oz.    Homegrown                         Whole    3.00   4.1  10 min.

  2.00 oz.    Homegrown                         Whole    3.00   0.0  0 min.

Yeast

-----

Cellar Science CALI Dry Yeast

Notes

-----

Bad mash efficiency!

Hops are last year's homegrown mix.