投稿日: May 22, 2012 12:22:7 PM
雲仙市の南串山町では、伝統色のエタリ(カタクチイワシ)の塩辛の普及に取り組んでいます。絶品です。
(ちなみに夜写真は、火事ではありません。湯けむりにつつまれる小浜温泉です)