長崎県雲仙市（20120502）

投稿日: May 22, 2012 12:22:7 PM

雲仙市の南串山町では、伝統色のエタリ（カタクチイワシ）の塩辛の普及に取り組んでいます。絶品です。

（ちなみに夜写真は、火事ではありません。湯けむりにつつまれる小浜温泉です）