「日本の科学者」2013年2月号に小論が掲載されました

投稿日: Jan 15, 2013 9:0:50 AM

「海と魚と放射能――食品としての水産物の管理体制への視点」です。風評被害の問題の在り処と現状を整理した上で、水産物の放射能汚染問題を水銀やダイオキシン類などの微量有害物質による汚染問題と並列して捉え、水産物・食品管理システムの構築を提起しました。