11.11.2024

Activités réalisées :

Aujourd’hui, avec mes professeurs de français, Madame Clinciu et Madame Balos, ainsi que Madame l’administratrice, nous avons eu l’occasion de visiter l’usine Olympus. Nous avons exploré plusieurs bâtiments, mais avons évité ceux où les produits étaient exposés et les laboratoires. Nous avons observé les lignes de production, d’emballage et les espaces dédiés au stockage et à la distribution.

Durant la visite, nous avons été divisés en trois groupes, chacun accompagné d’un guide qui nous a expliqué chaque secteur et a répondu à toutes nos questions.

Une fois la visite des installations terminée, nous avons été conduits dans une salle de conférences où nous avons appris davantage sur l’entreprise et avons eu l’opportunité de poser des questions.

Nous avons découvert qu’Olympus est une entreprise familiale, spécialisée dans les produits laitiers, qui s’est installée en Roumanie en 1999. Depuis, elle a élargi ses activités en rachetant des usines en Grèce et en construisant une nouvelle usine moderne à Halchiu, près de Brașov. Olympus privilégie la qualité de ses produits en appliquant des normes strictes et en utilisant des technologies avancées comme TetraPak.

L’usine de Brașov traite jusqu’à 48 000 litres de lait par heure, produisant une large gamme de produits laitiers, tels que du lait, du yaourt et des fromages. L’entreprise met un point d’honneur à offrir de bonnes conditions de travail, à maintenir des relations solides avec ses fournisseurs et à respecter l’environnement et la santé des consommateurs.

À la fin de notre visite, nous avons eu la chance de recevoir des échantillons gratuits de certains de leurs produits.

Résultats :

L’excursion m’a permis d’apprendre d’où vient le lait et comment il est transformé en différents produits. J’ai découvert de nombreux détails intéressants et utiles pour mon projet en français.

Difficultés rencontrées :

Aucune.

Tâches à accomplir dans la semaine :

J’ai comme tâche d’analyser ce que j’ai appris aujourd’hui et de discuter avec mes collègues pour recueillir leurs avis et idées.