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Doriana Mariani
ORIGINI DEL TACCHINO...
ORIGINI DEL TACCHINO...
Il tacchino, “Meleagris gallopavo“, è un gallinaceo originario proprio dell’America Latina.Dobbiamo andare fino in Messico per ricercarne le origini.
Il tacchino, “Meleagris gallopavo“, è un gallinaceo originario proprio dell’America Latina.Dobbiamo andare fino in Messico per ricercarne le origini.
IL TACCHINO AI TEMPI DEL RE MONTEZUMA
IL TACCHINO AI TEMPI DEL RE MONTEZUMA
Sembra che già alla corte del famoso imperatore Montezuma, i tacchini venissero allevati in grandi quantità.
Sembra che già alla corte del famoso imperatore Montezuma, i tacchini venissero allevati in grandi quantità.
Gli Atzechi apprezzavano molto la loro carne.
Gli Atzechi apprezzavano molto la loro carne.
COSA CENTRA CRISTOFORO COLOMBO CON IL TACCHINO?
COSA CENTRA CRISTOFORO COLOMBO CON IL TACCHINO?
Sembra proprio che fu il nostro Cristoforo Colombo a venire a conoscenza di questo animale e che circa nel 1511,fu importato per la prima volta in Spagna e successivamente in tutta Europa.
Sembra proprio che fu il nostro Cristoforo Colombo a venire a conoscenza di questo animale e che circa nel 1511,fu importato per la prima volta in Spagna e successivamente in tutta Europa.
SPAGNOLI E PORTOGHESI
SPAGNOLI E PORTOGHESI
lo Chiamavano "Pavones de las Indias"
lo Chiamavano "Pavones de las Indias"
INGHILTERRA
INGHILTERRA
In Inghilterra invece il termine "turkey-cochs" (poi abbreviato in turchey) deriverebbe dal fatto che furono proprio i mercanti turchi ad introdurlo in Gran Bretagna.
In Inghilterra invece il termine "turkey-cochs" (poi abbreviato in turchey) deriverebbe dal fatto che furono proprio i mercanti turchi ad introdurlo in Gran Bretagna.