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La parola caffè è di origine Turca e per gli Yemeniti indicava un liquido scuro utilizzato anche come medicinale.
La parola caffè è di origine Turca e per gli Yemeniti indicava un liquido scuro utilizzato anche come medicinale.
Secondo Pellegrino Artusi la migliore qualità di chicchi poteva essere trovata nella città dell Yemen chiamata Mokha,da dove deriverebbe il nome della famosa caffettiera.
Secondo Pellegrino Artusi la migliore qualità di chicchi poteva essere trovata nella città dell Yemen chiamata Mokha,da dove deriverebbe il nome della famosa caffettiera.
Esistono diverse leggende sulla scoperta del caffè :si dice che venne inventato da Maometto il quale ricevette dal cielo una bevanda in grado di curare la stanchezza e ridare le forza. Nel mondo Musulmano il caffè venne sostituito al vino e agli alcolici in generale.
Esistono diverse leggende sulla scoperta del caffè :si dice che venne inventato da Maometto il quale ricevette dal cielo una bevanda in grado di curare la stanchezza e ridare le forza. Nel mondo Musulmano il caffè venne sostituito al vino e agli alcolici in generale.
Nel 700 le capitali si riempirono di “caffè”,cioè di botteghe-locali in cui ci si poteva incontrare per sorseggiare insieme le nuove bevande.
Nel 700 le capitali si riempirono di “caffè”,cioè di botteghe-locali in cui ci si poteva incontrare per sorseggiare insieme le nuove bevande.
Vincent Van Gogh: "Terrazza del caffè la sera, Place du Forum, Arles", 1888
Vincent Van Gogh: "Terrazza del caffè la sera, Place du Forum, Arles", 1888
A Milano promossero una rivista letteraria chiamata" Il Caffè"
A Milano promossero una rivista letteraria chiamata" Il Caffè"
In questo titolo si indicava un luogo in cui le idee nascevano e circolavano come alimentate da quella calda bevanda amarognola,che noi Europei addolciamo con un po’ di zucchero.
In questo titolo si indicava un luogo in cui le idee nascevano e circolavano come alimentate da quella calda bevanda amarognola,che noi Europei addolciamo con un po’ di zucchero.
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