CHOPO
Nombre científico: Populus
Nombre común: Chopo
Origen: Es de Europa,Asia y norte de África. También llamado álamo o sauce.
Características más importantes : Tiene una gran talla que puede llegar a medir hasta 30m, es de color gris verdoso y tiene hojas simples, alternadas y caedizas. Su pecíolo es largo y tiene flores mixtas dispuestas en árboles diferenciados.
Se caracterizan por su extraordinaria avidez de agua y de luz.
Su fruto es capsular y sus semillas están recubiertas y son generalmente anchas con un penacho algodonoso.
Generalmente son de crecimiento rápido, teniendo gran aptitud para la reproducción vegetativa y para la hibridación interespecífica.
Época de plantación. Época de oración/fructificación. Es recomendado su plantación hacia la mitad de otoño o finales de invierno.
Como curiosidad mencionar que suministran diversos productos (madera aserrada, rollizos para chapas, leñas, postes y forraje), además de protección para los suelos, los cultivos y el ganado, y de su valor estético en parques y jardines.
En la imagen podemos ver nuestro chopo y en su pie, rodeada de hierbas, una seta, de las que vulgarmente llaman: "seta chopera"
Es un excelente hongo que crece sobre la madera muerta de los viejos tocones de los chopos, incluso, si llueve poco.
Esta seta (Agrocybe aegerita o Agrocybe cylindracea) también llamada de la higuera o del álamo, es un hongo comestible con un valor culinario de cierta importancia en nuestra cocina, ya que es de calidad excelente, sabrosa y delicada.
Elaborado por Minerva Vivas Sánchez.