Il bilancio della Fondazione Arezzo Intour è costituito dalla Situazione patrimoniale e finanziaria, dal Conto economico e dalla Nota integrativa. I modelli utilizzati per la formazione del bilancio sono compatibili con quelli previsti dal Codice Civile per le società a responsabilità limitata, nonché con quelli previsti per i bilanci in forma abbreviata. La valutazione del bilancio è stata effettuata seguendo i principi di prudenza e competenza nella prospettiva della continuazione dell'attività. Gli effetti delle operazioni e degli altri eventi sono stati registrati e attribuiti al periodo a cui si riferiscono, in conformità al principio di competenza.
Il bilancio della Fondazione Arezzo Intour è approvato dal Consiglio di Amministrazione. Il Consiglio di Amministrazione approva anche il programma pluriennale di attività e il relativo bilancio, e accetta donazioni, eredità e lasciti di grande entità in accordo con gli obiettivi della Fondazione. Il Consiglio di Amministrazione approva anche la modifica dello statuto della Fondazione con una maggioranza rafforzata di 2/3 dei membri presenti. Approva inoltre l'ammissione di nuovi membri o l'espulsione di coloro che con il loro comportamento o le loro azioni agiscono in contrasto con gli obiettivi della Fondazione. Infine, il Consiglio di Amministrazione approva il bilancio annuale e i rendiconti finanziari dell'anno precedente.