Корисні і смачні цукерки своїми руками
Чи часто ви купуєте солодощі в магазині ? А чи задумувались ви, що туди добавляють ? Смачно, але не корисно. Пропоную приготувати домашні цукерки, які точно не нашкодять здоров'ю і стануть смачною заміною магазинним.
Кокосові
-300 г згущеного молока
-200 г білого шоколаду
-200 г вершкового масла
-150 г кокосової стружки
-Мигдаль для начинки (за бажанням)
Крок 1. На водяній бані розтопіть вершкове масло з білим шоколадом.
Крок 2. Остудіть суміш до кімнатної температури і додайте згущене молоко і половину кокосової стружки.
Крок 3. Залиште крем у холодному місці на 1 годину.
Крок 4. Із застиглої маси сформуйте кульки і загорніть у кожну цукерку мигдаль.
Крок 5. Обваляйте цукерки у кокосовій стружці і насолоджуйтесь!
Горіхові
-150 г арахісу
-150 г мигдалю
-150 г волоських горіхів
-2 ст. ложки какао
-3 ст. ложки вершкового масла
-2 ст. ложки меду
-Шоколад для поливання
Крок 1. Ножем або у блендері подрібнити горіхи, додати розтоплене масло і мед.
Крок 2. Сформулюйте кульки і обваляйте в какао.
Крок 3. Розтопіть шоколад і полийте ним цукерки. Готово!
З сухофруктами
-100 г кураги
-100 г чорносливу
-100 г родзинок
-200 г будь-яких горіхів
-3 ст. ложки меду
Крок 1. Залийте сухофрукти окропом і залиште на 15 хвилин.
Крок 2. Ножем або у блендері подрібніть горіхи з сухофруктами.
Крок 3. Додайте до суміші мед, добре перемішайте і сформуйте цукерки.
Смачного!
23.01.2022, Христина Крот