Гречка з овочами на сковороді

А ще, в залежності від ваших вподобань, овочі можна протушкувати або просмажити. У цьому рецепті ми будемо використовувати перший варіант. Але якщо вам більше до вподоби другий, то перед додаванням гречки, приготуйте овочі окремо на пательні без додавання води.

Інгрідієнти:

-Гречка (2 стакани);

-Морква;

-Цибуля;

-Помідори;

-Перець болгарський;

-Зелень;

-Часник (за бажанням);

-Спеції за смаком.

Крок 1. Для початку промийте гречку і підготуйте овочі.

Крок 2. Моркву, цибулю, помідори та перець поріжте кубиками. Зелень та часник дрібно пошинкуйте та відкладіть.

Крок 3. На розігріту пательню налийте трохи олії і додайте моркву з цибулею. Через 2 хв можна додавати помідори та перець. Після нетривалого обсмаження налийте 4 стакани води. Додайте спеції і тушкуйте 10 хв.

Крок 4. Додайте 2 стакани гречки, перемішайте і тушкуйте ще 15-20 хв під кришкою.

Крок 5. Тепер додайте часник і зелень, перемішайте. Готово!

Смачного!