ĐAU DẠ DÀY ĂN GÌ LÀ TỐT NHẤT?

Đau dạ dày là căn bệnh phổ biến với mọi người. Chế độ ăn uống không hợp lý là một trong những tác nhân gây nên bệnh này. Vậy ăn uống như thế nào là hợp lý, nên và không nên sử dụng những thực phẩm nào là câu hỏi của hàng ngàn người. Hiểu được vấn đề đó, bài viết dưới đây chúng tôi sẽ bật mí tất tần tật về những thực phẩm tốt cho dạ dày cũng như những chế độ ăn uống phù hợp với những người bệnh.

Chế độ ăn cho người đau dạ dày

Thực phẩm mềm và dễ hấp thụ

Dạ dày có chức năng tiếp tục nghiền nhuyễn thức ăn sau khi được truyền xuống từ thực quản. Người bệnh cần nhai kỹ hoặc chọn những thức ăn tốt cho dạ dày như: cháo, bánh mì gối, súp,…..

Với những món ăn mềm và dễ hấp thụ giúp dạ dày không cần hoạt động quá sức. Từ đó tần suất các cơn đau được giảm cũng như những vết loét ở dạ dày dễ lành lặn hơn.

Tránh các thực phẩm gây đầy bụng, khó tiêu

Để đẩy lùi được bệnh dạ dày bạn nên loại bỏ ngay những thực phẩm thức ăn nhanh chiên, rán đầy dầu mỡ. Mặc dù đó là cách khiến món ăn ngon một cách khó cưỡng và tiện lợi. Nhưng nếu nạp quá nhiều dầu mỡ vào dạ dày bị căng nặng, không thể tiêu hóa được gây nên các hiện tượng như ợ chua, buồn nôn,….

Tránh xa các thực phẩm cay nóng, chua và đồ uống có cồn. Bởi những thực phẩm này có chứa lượng lớn axit gây tổn hại đến những thành niêm mạc bảo vệ dạ dày, khiến vết loét ngày một bị viêm nhiễm.

Đau dạ dày nên tránh các thực phẩm không tốt

Các thực phẩm tốt cho người đau dạ dày

Với những người đau dạ dày thì ăn uống luôn là vấn đề cấp thiết được đặt lên hàng đầu bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến cơ quan tiêu hóa. Để góp phần xây dựng một dạ dày khỏe mạnh, người bệnh nên bổ sung cho mình vào thực đơn có thêm những món ăn tốt cho dạ dày như:

Chuối chín

Chuối là thực phẩm tốt cho người đau dạ dày bởi nó không chỉ chứa những khoáng chất dinh dưỡng và nhiều vitamin mà nó còn giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp tái tạo lớp bảo vệ niêm mạc ở dạ dày. Đồng thời chuối hỗ trợ rất tốt trong quá trình tiêu hóa thức ăn.

Tuy nhiên chỉ nên ăn chuối sau khi ăn no khoảng 20 phút sau bữa cơm. Không nên ăn chuối vào lúc bụng rỗng vì dễ gây tác dụng ngược như cào ruột, trào ngược thực quản, gây khó chịu cho người dùng.

Các loại thực phẩm thô

Đây là giải pháp thích hợp dành cho những người bệnh đang có mong muốn giảm cân. Thực phẩm khô là bao gồm những sản phẩm chưa qua tinh lọc như: gạo lứt, nếp lức, bánh mì làm từ bột nguyên cám, yến mạch, bắp, các hạt họ đậu,…. bởi chúng có nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hỗ trợ tốt trong việc thực hiện tiêu hóa thức ăn.

Các loại hạt như: hạt điều, mè, hạt bí còn vỏ ngoài,…. bởi chúng có chất béo tự nhiên cung cấp đủ chất béo cần thiết, và có nhiều chất chống oxy hóa bảo vệ được lớp niêm mạc ở bên trong dạ dày.

Táo

Táo là loại hoa quả giàu Pectin – hợp chất hỗ trợ dạ dày hoạt động tốt trong quá trình co bóp để thực hiện việc trao đổi thức ăn. Bên cạnh đó giúp ức chế vi khuẩn gây hại cân bằng hệ vi sinh trong hệ tiêu hóa.

Ngoài ra táo chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn tổn thương dạ dày giảm tình trạng đau rát hay co bóp quá nhiều.

Bánh mì

Với những người đau dạ dày nên chọn những loại bánh mình được chế biến từ các loại bột nguyên cám vì chứa nhiều hàm lượng chất xơ có lợi cho việc tăng cường các chức năng của hệ tiêu hóa.

Ngoài ra bánh mì tạo ra các chất axit có trong dạ dày và là sản phẩm mềm dễ hấp thụ nên giúp bao tử dễ chịu và không cần hoạt động nhiều trong việc tiêu hóa thức ăn.

Đau dạ dày nên ăn các thực phẩm tốt cho sức khỏe dạ dày

Trà thảo dược

Các loại trà thảo dược cũng được thêm vào thực đơn chế độ ăn uống cho người đau dạ dày bởi nó cũng mang lại hiệu quả lớn trong tiêu hóa chẳng hạn như trà cam thảo hay hoa cúc.

Các loại thảo dược có thể ức chế các axit có hại cho dạ dày và tạo được màn bảo vệ cho bao tử bởi các tác động từ các vi khuẩn gây hại. Ngoài ra giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn và giảm viêm nhiễm cho dạ dày.

Nước dừa

Nước dừa là thức uống thanh mát có vị ngọt dịu quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Thức uống này có chứa các thành phần khoáng chất như kali, canxi, magie,.. giúp ức chế các vi khuẩn gây hại cho dạ dày.

Bên trong nước dừa có độ kiềm cao nên trung hòa được cái dịch vị bên trong cơ quan tiêu hóa giúp làm lành các vết loét bị viêm nhiễm. Ngoài ra nước dừa có chứa nhiều vitamin như A, B, B5,…. nhằm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể cũng như giúp dạ dày được khỏe mạnh.

Gừng

Gừng có vị cay mang tính ấm, nóng giúp điều trị được các bệnh dạ dày như đầy bụng, khó tiêu, nôn mửa,…. Thực tế các hoạt chất bên trong gừng giúp trung hòa được các dịch vị dư thừa trong hệ tiêu hóa – là tác nhân gây ra viêm ở dạ dày.

Ngoài ra gừng hỗ trợ tốt cho quá trình tiêu hóa thức ăn làm giảm các chứng đầy bụng hay ợ hơi, khó tiêu. Gừng có tinh chất thơm nhẹ giúp ngăn chặn được các cơn buồn nôn sau khi ăn no. Chính vì thế bổ sung gừng vào làm gia vị cho những món ăn tốt cho dạ dày hằng ngày là giải pháp nên thử.

Sữa chua

Thành phần trong sữa chua có chứa dồi giàu hợp chất Probiotic nhằm giúp cân bằng lại hệ tiêu hóa giúp dạ dày hoạt động lại tốt hơn. Bên cạnh đó sữa chua chứa nhiều vi khuẩn tốt cho cơ thể đẩy lùi được các tác nhân gây hại, đồng thời tạo giúp niêm mạc bảo vệ được dạ dày khỏe mạnh.

Đau dạ dày không thể bỏ qua các thực phẩm sau đây

Đậu bắp

Đậu bắp là loại thực phẩm thường thấy trong các bữa ăn của gia đình, nhưng ít ai biết đến nó cũng có công dụng chữa các bệnh lý về dạ dày. Với đặc trưng của sản phẩm là chất nhờn thì khi được nạp vào cơ thể có tác dụng bảo vệ được lớp niêm mạc của dạ dày.

Ngoài ra là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ rất tốt trong quá trình tiêu hóa thức ăn giúp cải thiện được tình trạng táo bón.

Cây thì là

Thì là có chứa nhiều chất xơ và vitamin như: C, B3, kali, magie,… và các hoạt chất Anethole, Fenchonem,… giúp làm dịu các cơn co thắt từ bao tử, bảo vệ đường tiêu hóa được khỏe mạnh, hỗ trợ tốt trong việc đào thải các chất axit dư thừa còn lại trong dạ dày.

Cây bạc hà

Bạc hà nổi tiếng trong việc điều trị các bệnh lý về cảm, ho, sốt,.. Tuy nhiên đối với dạ dày bạc hà cũng có công dụng chữa các bệnh khó tiêu, đầy bụng hay các cơn buồn nôn sau khi ăn no. Ngoài ra bạc hà còn giúp kích thích sự tiêu hóa giảm được sự hoạt động mạnh của dạ dày từ đó giảm được các cơn đau.

Bị đau dạ dày có nên ăn bữa phụ không?

Đối với những người bị đau dạ dày thì việc lựa chọn các thực phẩm hay chế độ ăn uống luôn được chú ý hàng đầu. Bởi việc ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hoạt động của dạ dày. Thực tế nhiều người cũng thắc mắc rằng liệu bị đau dạ dày có nên chia thực đơn theo nhiều bữa không?

Câu trả lời hoàn toàn có, thậm chí khuyến khích mọi người nên chia khẩu phần ăn theo nhiều bữa khác nhau. Bởi nếu chia theo nhiều bữa nạp một lượng thức ăn vừa đủ, thì quá trình tiêu hóa sẽ hiệu quả hơn và dạ dày hoạt động ít hơn tình trạng các cơn đau cũng cải thiện và lượng axit trong cơ thể cũng được cân bằng.

Bên cạnh đó ăn quá nhiều vào một bữa khiến dạ dày cảm thấy nặng nề gây tình trạng đầy bụng. Dạ dày hoạt động hết công suất để tiêu hóa lượng thức ăn vừa nạp vào gây các vết bị viêm nhiễm nghiêm trọng hơn.

Chính vì vậy các bạn cần chia nhỏ các bữa ăn để dạ dày được “làm việc” với công suất bình thường tránh tình trạng hoạt động quá mức gây ảnh hưởng đến hệ quả nghiêm trọng hơn.

Chế độ sinh hoạt sau khi ăn

Những việc cần làm sau khi ăn

Sau khi ăn xong để hệ tiêu hóa hoạt động tốt, chúng ta nên dành 20-30 phút ngồi nghỉ ngơi. Tránh hoạt động mạnh ảnh hưởng đến quá trình co bóp của dạ dày. Sau khoảng thời gian đó các bạn có thể vận động nhẹ nhàng như đi bộ quanh nhà hay hay rửa chén bát sau khi ăn. Vận động nhẹ giúp dạ dày thực hiện chức năng tiêu hóa dễ dàng hơn.

Việc massage bụng sau khi ăn cũng là phương pháp chúng ta nên thực hiện sau khi ăn để giúp hỗ trợ cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Sau khi ăn trong quá trình nghỉ ngơi chúng ta có thể xoa nhẹ nhàng ở bụng theo chiều kim đồng hồ để kích thích dạ dày tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi.

Những việc mà người đau dạ dày nên làm sau khi ăn

Những việc không nên làm sau khi ăn

Không nên nằm hoặc ngủ sau khi ăn bởi dạ dày sẽ không tiêu hóa hết lượng thức ăn vừa nạp vào dẫn đến tích tụ dư thừa về lâu dài sinh ra các axit khiến tình trạng viêm loét dạ dày nặng hơn.

Cần bỏ thói quen ăn trái cây tráng miệng sau mỗi bữa ăn, vì dạ dày phải hoạt động liên tục để tiêu hóa hết lượng thức ăn vừa nạp. Thay vào đó chúng ta có thể sử dụng trái cây cho các bữa phụ, tuy nhiên hạn chế nạp quá nhiều loại trái cây chua như: cam, bưởi, quýt,…

Không nên đi tắm ngay sau khi ăn, do quá trình lưu thông máu dồn tay và chân dạ dày sẽ hoạt động chậm lại không tiêu hóa hết lượng thức ăn.

Những việc mà người đau dạ dày không nên làm sau khi ăn

Nguồn: https://vivita.vn/thuc-pham-tot-da-day.html

Nguồn FB: https://www.facebook.com/vivitapharmacy/

Nguồn Website: https://vivita.vn/