Món ăn tốt cho người bị đau dạ dày là những đồ giàu dinh dưỡng và dễ dàng ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng. Đặc biệt, là những người bệnh viêm dạ dày hay viêm hang vị dạ dày cần phải biết đến ngay. Dùng các món ăn hỗ trợ chữa bệnh đau dạ dày cũng là cách hiệu quả để cải thiện các triệu chứng của bệnh. Chính vì thế, việc bạn ăn gì trong quá trình điều trị sẽ quyết định hỗ trợ tốt quá trình điều trị bệnh hay ngăn ngừa bệnh. Theo dõi bài viết sau đây để biết thêm chi tiết nhé.
Là một trong số các món ăn chữa đau dạ dày và không thể vắng mặt đó chính là cháo sen. Cháo sen ngoài tác dụng bổ tỳ vị, phục hồi vai trò của dạ dày một cách hiệu quả nhất.
Nguyên liệu đơn giản:
Hạt sen: 20 gram
Khiếm thực và gạo tẻ: Mỗi loại 30 gram
Đường cát trắng đủ dùng
Cách thực hiện:
Vo gạo rồi đem nấu chung với hạt sen, khiếm thực cho chín nhừ. Chú ý loại bỏ hết tim sen trước khi nấu.
Khi cháo chín, thêm đường vào cho vừa đủ ngọt
Sử dụng món này trong bữa sáng hoặc thay thế cho các bữa ăn khác
Cháo sen giúp phục hồi chức năng của dạ dày một cách hiệu quả
Món cháo hạt kê có tác dụng ngăn ngừa táo bón, làm sạch ruột và đào thải độc tố một cách hiệu quả. Đồng thời còn giảm cảm giác đau rát ở khu vực thượng vị khi bị đau dạ dày. Người đang bị đau dạ dày nên sử dụng món ăn này là thích hợp nhất để giảm đau nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Hạt kê và lạc (đậu phộng) mỗi loại 50g
Đậu đỏ: 30g
Đường phèn đủ dùng
Cách chế biến:
Đậu đỏ và lạc (đậu phộng) ngâm trong nước vài tiếng cho mềm
Tất cả bỏ chung vào nồi, đổ ngập nước vào nấu cho chín nhừ thành cháo
Cuối cùng, thêm ít đường phèn vào sao cho vừa đủ ngọt là được hợp khẩu vị người dùng là được
Quậy cho đường tan đều, tắt bếp
Chia ăn 2 lần khi cháo còn ấm
Cháo Kê đánh bay đau thượng vị dạ dày hiệu quả
Thịt ức gà nấu nấm là một trong những món ăn tốt cho dạ dày. Dùng món này thường xuyên có tác dụng kiện tỳ, bổ thận, làm nhanh lành tổn thương trong dạ dày.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Thịt ức gà: 1 lạng
Nấm hương: 1 lạng
Hành lá, tiêu và các gia vị thông dụng
Cách chế biến:
Nấm hương rửa sạch và cắt làm đôi
Thịt gà cắt thành miếng vừa ăn và ướp với chút hành băm, gia vị, để 15 phút cho thấm
Phi thơm hành, bỏ thịt gà vào đảo nhanh tay cho thịt hơi tái
Thêm nước vào, đun sôi cho thịt gà chín rồi tiếp tục bỏ nấm vào
Nấu thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp
Ăn kèm với cơm thì không còn gì để nói
Gà nấu nấm hương giúp làm lành những tổn thương ở dạ dày
Món canh đu đủ hầm sườn heo có tác dụng giải nhiệt, bổ tỳ, nhuận tràng, thông tiện và cải thiện các dấu hiệu của bệnh viêm dạ dày mãn tính.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Nửa quả đu đủ
200g sườn heo
Một ít táo tàu
Hành, ngò và các gia vị
– Cách chế biến:
Đu đủ gọt sạch vỏ rồi cắt thành từng miếng thành những miếng nhỏ vừa ăn
Sườn heo rửa sạch bằng muối, trần qua nước sôi
Phi thơm hành, đổ lượng nước vừa đủ dùng vào, bỏ sườn vào nấu chung với táo tàu khoảng 20 phút.
Tiếp tục cho đu đủ vào nấu đến khi chín mềm
Nêm nếm gia vị, thêm một chút hành ngò và tiêu vào rồi tắt bếp là đã hoàn thành
Canh đu đủ hầm sườn heo loại bỏ viêm dạ dày mạn tính
Nấm rơm có tác dụng rất tốt bởi vì loại thực phẩm này có chứa nhiều loại axit amin có khả năng ngăn ngừa ung thư. Ngoài dùng để chế biến thành món ăn chữa đau dạ dày một cách hiệu quả.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1g thịt nạc
1g nấm rơm
Cách chế biến:
Nấm rơm rửa sạch và cắt làm đôi
Thịt nạc rửa sạch và cắt nhỏ
Cho thịt vào nồi và thêm nước vào cho nhừ.
Sau đó thêm chút gia vị đổ nấm rơm vào đun thêm 10 phút thì tắt bếp
Thịt nạc hầm nấm rơm chữa bệnh dạ dày hiệu quả
Người ta thường nói ăn gì bổ nấy nên nếu bạn đang bị đau dạ dày thì không thể bỏ qua món dạ dày hấp tiêu. Giúp phục hồi chức năng của dạ dày và giúp dạ dày mạnh mẽ hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 dạ dày heo
1 ít tiêu
Cách chế biến:
Dạ dày sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn
Sau đó đem dạ dày ướp tiêu và thêm một ít gia vị khác
Đem dạ dày đã ướp sẵn đi hấp
Sau khi hấp chín thì nên dùng nóng
Dạ dày hấp tiêu giúp dạ dày khỏe mạnh
Các nguyên liệu trong món ăn lươn nấu đảng sâm có tác dụng tốt trong việc điều trị các triệu chứng của bệnh đau dạ dày một cách hiệu quả. Nên sử dụng thường xuyên giúp hỗ trợ điều trị bệnh rất hiệu quả hơn.
Nguyên liệu:
1 con lươn to
15 gram đảng sâm
15 gram vỏ quýt
Táo tàu đỏ
1 củ gừng tươi
Cách thực hiện:
Lươn đem rửa sạch nhớt, bỏ ruột, cắt thành khúc vừa ăn
Đảng sâm rửa sạch, táo tàu bỏ hạt cắt nhỏ, vỏ quýt rửa sơ với nước
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi với lượng nước vừa đủ
Đun nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng đồng hồ
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
Sử dụng món này ăn chung với cơm, thực hiện 2 lần/tuần để mang lại hiệu quả tốt nhất
Lươn nấu đảng sâm giảm nhanh các triệu chứng của đau dạ dày
Khoai tây nấu bạch cập là món ăn rất tốt cho những người đang bị viêm loét dạ dày và xuất huyết dạ dày, giúp làm giảm đau và mạnh dạ dày.
Nguyên liệu:
100ml nước khoai tây
100 gram thuốc bạch cập
Vài thìa mật ong
Cách thực hiện:
Bạch cập tán thành bột mịn
Khoai tây rửa sạch và ép lấy nước
Trộn đều bạch cập, khoai tây và mật ong lại với nhau
Sử dụng để ăn mỗi ngày 3 lần, mỗi lần một muỗng canh
Kiên trì thực hiện để đạt hiệu quả tốt
Khoai tây nấu bạch cập đánh bay viêm loét hiệu quả
Nguồn: https://vivita.vn/mon-an-tot-cho-nguoi-dau-da-day.html
Nguồn FB: https://www.facebook.com/vivitapharmacy/
Nguồn Website: https://vivita.vn/