น้ำตกเนื้อ

• สันคอเนื้อ หรือเนื้อติดมันหั่นชิ้นพอดีคำ 250-300 กรัม
• คนอร์อร่อยชัวร์2ช้อนชา
• คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก1ซอง
• หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ
• ต้มหอมซอย2ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งซอย2ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพาสำหรับโรยหน้าตามชอบ
• ผักสด เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ใบโหระพาตามชอบ

1. หมักเนื้อกับคนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา 20 นาที แล้วนำไปย่างให้พอสุก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ

2. นำเนื้อที่ได้ใส่หม้อตั้งไฟ เติมน้ำเปล่า รวนหมูจนสุก ใส่คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก หอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีฝรั่งลงไป ผสมทุกอย่างเข้ากัน แล้วจัดใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รับประทานคู่กับผักสด เช่น ถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระพา