Querido(a) estudante! Na lição anterior, nosso foco foi entender a importância do bem-estar na produção animal e compreendemos que animais saudáveis e confortáveis tendem a ser mais produtivos, geram produtos de melhor qualidade e, além disso, é uma forma de produção ética e condizente com as tendências atuais. Além disso, reforçamos o quanto seu trabalho como Técnico(a) em Agronegócio é importante nessa área.
Nesta lição, apresentaremos a importância do cooperativismo e a sua relação com a produção animal. Afinal, como é de seu conhecimento, as cooperativas são fundamentais, pois permitem que os produtores compartilhem seus recursos, o que, por sua vez, fortalece a sua posição em um mercado competitivo. Além disso, o cooperativismo auxilia no desenvolvimento da comunidade em áreas rurais.
Sabemos que o cooperativismo auxilia na promoção do desenvolvimento comunitário em áreas rurais, contribuindo para uma produção animal mais eficiente, sustentável e ética. Como futuro(a) técnico(a) em agronegócio, você deve entender como isso ocorre e qual a importância desse modelo cooperativo, especialmente para pequenos produtores. Quais são os princípios fundamentais do cooperativismo e como eles se aplicam na prática? De que maneira as cooperativas ajudam a otimizar recursos, melhorar a produção e fortalecer a posição dos pequenos produtores no mercado? Vamos explorar essas questões e descobrir como o cooperativismo pode transformar o setor agropecuário e beneficiar as comunidades rurais?
Prepare-se para aprender mais sobre essa abordagem colaborativa e seu impacto positivo na produção animal e no desenvolvimento local.
Para que possamos ilustrar a importância do cooperativismo no contexto da Produção Animal, pegaremos como exemplo um pequeno município localizado no interior do Paraná, onde um grupo de produtores de gado percebeu que, a cada dia, era mais difícil competir no mercado de forma individual, visto que fatores, como a oscilação no preço dos insumos, a dificuldade em adquirir novas tecnologias e as flutuações do preço no mercado afetam significativamente a rentabilidade dos produtores da região.
Para superar esses desafios, esse grupo resolveu, então, unir forças. Juntos, fundaram uma cooperativa dos produtores de gado. Nesta cooperativa, eles uniram recursos financeiros, conhecimento e, com o apoio da cooperativa, os produtores passaram a comprar insumos agrícolas a granel, reduzindo os custos de produção. Além disso, a cooperativa construiu uma fábrica de ração e ainda auxiliava na venda do produto. Todo o investimento inicial e, posteriormente, os investimentos em treinamentos e capacitações trouxeram resultados satisfatórios, promovendo o desenvolvimento social e econômico da região, por meio de serviços de assistência técnica e programas de educação rural.
Esse exemplo, mesmo sendo fictício, demonstra claramente como o cooperativismo pode transformar a produção animal. Como Técnico(a) em Agronegócio, você desempenhará um papel crucial nesse processo. Sua habilidade em aplicar conhecimentos de zootecnia e promover práticas cooperativas será fundamental para ajudar produtores a enfrentar desafios e otimizar a produção. Além disso, você será responsável por implementar soluções inovadoras e colaborar para que as cooperativas atinjam seus objetivos, contribuindo para o crescimento sustentável do setor agropecuário. Agora, sabendo disso, vamos aprender um pouco mais sobre esse assunto?
Conforme estudado durante este curso, sabemos que a Zootecnia e o Cooperativismo, apesar de serem áreas distintas, podem estar interligadas em muitos aspectos, especialmente no ponto de vista do Agronegócio. Para podermos compreender como essas duas áreas se relacionam entre si, primeiramente exploraremos os conceitos de cada uma delas:
Domingues (1944 apud Ferreira et al., 2006, p. 273) define zootecnia como “o conhecimento, a prática e as indústrias concernentes à criação dos animais”. Neste contexto, podemos definir a zootecnia como a ciência que estuda a criação, a produção e o manejo dos animais de forma a melhorar a sua produtividade e a qualidade dos produtos de origem animal, sempre visando ao bem-estar animal. Ademais, conforme a Associação Brasileira dos Zootecnistas - ABZ (2015), a zootecnia abrange áreas, como: o desenvolvimento, promoção, preservação e controle da produção animal. Neste contexto, o objetivo da zootecnia é a otimização da produção animal, de forma a garantir produtos de qualidade e sistemas de produção eficientes.
Conforme Sales (2010), as pessoas, quando estão em conjunto, produzem mais e melhor do que quando fazem isso de forma individual, ou seja, a produção é melhor quando as pessoas trabalham em cooperação. Além disso, o autor ainda enfatiza o cooperativismo como uma maneira de somar a capacidade de pessoas com interesses em comum em um mercado competitivo, preservando a força econômica do grupo envolvido. Neste contexto, podemos definir as cooperativas como organizações controladas pelos seus próprios membros, os quais trabalham de forma conjunta, visando atender às necessidades comuns dos envolvidos, sempre operando com base nos princípios do cooperativismo. Conforme Cardoso (2009), os princípios do cooperativismo são:
Adesão voluntária e livre: as cooperativas não podem impedir a participação de qualquer pessoa, contanto que esta assuma todas as responsabilidades de membro da organização. É proibida a discriminação de qualquer natureza (racial, religiosa, política etc.).
Gestão democrática: todos os participantes possuem o direito ao voto, de peso igual para todos.
Participação econômica dos membros: todos os membros contribuem, de forma igualitária, para o capital da cooperativa.
Autonomia e independência: são organizações independentes e autônomas, controladas pelos membros. Em caso de necessidade de acordo com outras instituições, há sempre o prevalecimento do princípio da autonomia.
Educação, formação e informação: a cooperativa investe na educação e na capacitação de seus membros para que todos possam cooperar eficazmente.
Intercooperação: as cooperativas cooperam entre si, fortalecendo as cooperativas como um todo.
Interesse pela comunidade: as cooperativas desenvolvem não apenas seus membros, mas visam também ao desenvolvimento da comunidade por meio de ações aprovadas pelos seus membros.
Conforme estudado anteriormente, a zootecnia abrange a Produção Animal. Nas lições anteriores, tanto na disciplina de Gestão em Zootecnia I, bem como nesta disciplina, nós abordamos alguns exemplos da relação entre a Produção Animal e o cooperativismo. Em produções, como a avicultura de corte, por exemplo, o cooperativismo e o modelo de integração são extensamente utilizados.
Cardoso (2009) enfatiza os benefícios das cooperativas especialmente para os pequenos produtores, visto que a organização deles em cooperativas auxilia na aquisição de insumos, comercialização de produtos, acesso a crédito e compartilhamento de recursos. Ademais, as cooperativas podem fornecer benefícios, como a garantia de assistência técnica especializada e cursos de capacitação. Silva et al. (2022) complementam ainda acerca da importância das cooperativas para a produção familiar, e até a Organização das Nações Unidas (ONU) reconheceu a importância das cooperativas para alcançar os objetivos do desenvolvimento sustentável. Ademais, os autores enfatizam a importância do cooperativismo para a expansão da agricultura familiar.
O esforço é conjunto e, no fim, todos ganham!
Querido(a) estudante! Nesta lição, relembramos alguns pontos importantes estudados ao longo deste curso, como a importância do cooperativismo no contexto da Produção Animal. Lembre-se: o cooperativismo permite aos produtores rurais o compartilhamento não apenas dos esforços, mas de recursos, resultando em benefícios para todos. Neste contexto, enquanto Técnico(a) em Agronegócio, você terá um papel fundamental na integração dos conhecimentos de zootecnia e cooperativismo. Ao aplicar práticas zootécnicas avançadas e promover o cooperativismo, você pode ajudar a melhorar a produção animal e fortalecer as comunidades rurais. Assim, seu trabalho será essencial para garantir que as práticas sejam eficientes, éticas e sustentáveis, contribuindo para um setor agropecuário mais robusto e competitivo.
Agora, para que você possa fixar esse assunto, pesquise quais as principais cooperativas relacionadas à produção animal, na sua região, e procure saber os requisitos para entrar na cooperativa (por exemplo: cota inicial), as responsabilidades de cada membro e os benefícios de participar desta cooperativa. Essa pesquisa permitirá que você aplique os conceitos aprendidos na prática, ajudando a entender como funcionam as cooperativas na produção animal. Ao pesquisar as cooperativas locais, você descobrirá os requisitos para se tornar membro, as responsabilidades envolvidas e os benefícios de participar. Com isso, desenvolverá suas habilidades de pesquisa e análise e, também, fará com que você se conecte com a realidade do setor agropecuário. Além disso, essa experiência preparará você melhor para o mercado de trabalho, oferecendo uma visão prática e valiosa do cooperativismo e sua da importância no agronegócio.
Agora, chegamos ao fim da nossa disciplina Gestão em Zootecnia. É com satisfação que reconheço seu progresso. Durante todo este tempo que tivemos juntos, você adquiriu conhecimentos essenciais e desenvolveu habilidades valiosas para sua futura carreira como Técnico(a) em Agronegócio. E claro, não posso deixar de desejar muito sucesso em sua jornada profissional. Espero que as habilidades e os conhecimentos adquiridos aqui ajudem você a enfrentar desafios e a aproveitar oportunidades no setor agropecuário.
Obrigado por sua participação e pelo privilégio de termos feito parte de sua jornada de aprendizado!
ABZ. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DOS ZOOTECNISTAS. Quais são as áreas de atuação de um zootecnista? ABZ, 4 set. 2015. Disponível em: https://abz.org.br/blog/areas-atuacao-zootecnista/. Acesso em: 29 ago. 2024.
CARDOSO, U. C. Cooperativa – Série Empreendimentos Coletivos. 2. ed. Brasília: Sebrae, 2009. Disponível em: https://sebrae.com.br/Sebrae/Portal%20Sebrae/Arquivos/ebook_sebrae_cooperativa-serie-empreendimentos-coletivos.pdf. Acesso em 20 jan. 2024.
FERREIRA, W. M. et al. Zootecnia brasileira: quarenta anos de história e reflexões. Revista Acadêmica Ciência Animal, Curitiba, v. 4, n. 3, p. 77-93, 2006.
SALES, J. E. 03) Cooperativismo: Origens e Evolução. Revista Brasileira de Gestão e Engenharia, São Gotardo, v. 1, n. 1, p. 23-34, 2010.
SILVA, R. M. A. da; NUNES, E. M. Agricultura familiar e cooperativismo no Brasil: uma caracterização a partir do Censo Agropecuário de 2017. Revista de Economia e Sociologia Rural, Brasília, v. 61, p. e252661, 2022.