Olá, estudante! 

Na lição anterior, nós aprendemos um pouco mais sobre os principais Programas de Produção utilizados na Produção Animal com o objetivo de melhorar a eficiência produtiva. Neste momento vale a pena relembrar que esses programas são cuidadosamente elaborados levando em consideração a espécie, os objetivos e as necessidades específicos de cada criação.

Nesta lição, aprenderemos sobre os conceitos acerca da diversificação e integração dentro do contexto da Produção Animal, um assunto de grande importância no mundo globalizado em que vivemos atualmente. Em um mundo onde os desafios ambientais, econômicos e sociais estão cada vez mais interconectados, compreender como a diversificação e integração podem contribuir para a sustentabilidade e eficiência da Produção Animal é essencial.

Prepare-se para ampliar seus conhecimentos! Vamos começar!

Você consegue imaginar como um pequeno ou médio produtor de leite pode expandir as suas áreas de atuação? Ou como os produtores de aves de corte podem se proteger das flutuações do mercado? Você sabe o que é a verticalização e a horizontalização da produção? E sobre a integralização? Consegue compreender por que esses conceitos surgiram e qual a importância de cada um deles? 

Bem, conheceremos as definições desses termos nesta lição, porém já adianto que esses conceitos surgiram como estratégias para enfrentar desafios, como a volatilidade do mercado, os custos de produção e a busca por maior eficiência. Além disso, digo a você que compreender esses conceitos e sua importância é essencial, pois lhe permitirá tomar decisões estratégicas informadas para melhorar a resiliência de seus negócios e explorar novas oportunidades de crescimento. 

Exploraremos mais sobre esses temas! Está pronto para avançarmos juntos?

Para que você possa compreender melhor esse assunto, vamos acompanhar um case fictício da produtora rural Rafaela que, junto a seu marido, Osvaldo, possuí uma pequena produção de suínos. Com o objetivo de melhorar a sua produção, o casal contratou um técnico em agronegócio para auxiliá-los. O primeiro ponto sugerido foi a integração de sua produção. Dessa forma, a granja de suínos integrou-se a uma cooperativa local e, após um extenso período de planejamento, o casal investiu na modernização de suas instalações, além de implementar práticas sustentáveis na criação.

A modernização da granja de ciclo completo (ou seja, que cria os animais desde o nascimento até a terminação, atendeu aos requisitos para a integração com a cooperativa, a qual oferecia assistência técnica especializada, além de ampliar o acesso a recursos e mercado. Dessa maneira, os produtores focavam na produção, enquanto a cooperativa focava na comercialização. Ademais, a integração com outros produtores permitiu muita troca de conhecimento!

Note que, por meio desse caso, podemos ver que a verticalização trouxe benefícios para esses e diversos outros pequenos produtores da região, ajudando-os nesse mercado cada dia mais concorrido, especialmente em relação aos grandes produtores. 

Vamos entender melhor sobre esse assunto?

Nos tempos dos nossos avós, a maioria das produções rurais eram de subsistência, familiar e de pequeno porte, tanto que a maior parte da população vivia em áreas rurais! Com a evolução industrial e econômica, a Produção Animal passou a ser regida por grandes organizações, com as pequenas propriedades perdendo espaço para grandes criações. Nesse contexto, os produtores rurais precisaram se reinventar para conseguir continuar no mercado a cada dia mais competitivo, e é nesse ponto que entram os conceitos de diversificação e integração produtiva.

Conforme Buranello, Souza e Perin Junior (2020), o desenvolvimento da economia levou à necessidade da interconexão entre as empresas, visto que a visão isolada não reflete mais a nossa realidade econômica, ou seja, a implementação de novas tecnologias levou os produtores a terem que terceirizar várias de suas atividades, antes realizadas em sua maioria “dentro da porteira”.  Portanto, a atual visão sistêmica abrange o antes, o dentro e o depois da porteira. Nesse contexto, os produtores a cada dia mais trabalham com produções diversificadas ou mesmo em modelos de integração. Podemos definir a Integração da Produção Diversificada como sendo a combinação de diferentes linhas de produção e ou de operações relacionadas em apenas um negócio. Dessa forma, o produtor expande a sua produção por meio da oferta de produtos ou serviços adicionais (BURANELLO; SOUZA; PERIN JUNIOR, 2020).

Araújo (2005) cita três modelos de diversificações utilizados no agronegócio: Integração Vertical, Integração Agroindustrial e Integração Horizontal. Vamos compreender melhor cada uma delas?

De acordo com Paiva (2010 apud LIMA; GUIMARÃES; BRISOLA, 2014), o modelo de integração vertical surgiu como solução para os pequenos produtores, os quais, mesmo após os desenvolvimentos tecnológicos, continuaram com uma produção familiar e normalmente de pequeno porte, levando esses produtores a uma falta de estabilidade e de garantias, como a falta de certeza da venda de seus produtos. Nesse contexto, a integração vertical interliga os setores: primário, produtivo, industrial e comercial. Ademais, os autores enfatizam que esse modelo de integração visa minimizar os riscos, em especial os riscos de mercado.

Um exemplo é o modelo integrado de produção de frangos de corte, o qual estudamos brevemente na Lição 11. Nesse modelo vertical, a empresa integradora fornece os animais, os insumos, a ração e a assistência técnica, enquanto os produtores se responsabilizam pelas instalações e criação dos animais (TALAMINI et al., 2023). Essa estratégia produtiva é a principal escolha dos pequenos produtores, visto que a empresa integradora garante a venda dos animais, poupando-os dos riscos do mercado (ZALUSKI; MARQUES, 2005). 

Vale ressaltar, no entanto, que, apesar de esse modelo apresentar vantagens para ambos os lados, garantindo o fornecimento de uma produção padronizada e que atenda ao mercado consumidor, não podemos nos esquecer que, quando há apenas um comprador para muitos vendedores, devido a um contrato (a empresa integradora e os produtores), os produtores, nesse caso, não possuem o livre mercado de oferta e demanda.

Vamos exemplificar para ficar mais fácil de compreender? Quando um produtor de aves (ou outra espécie) trabalha a partir do contrato com uma empresa integradora, ele tem a garantia de que a sua produção será vendida, pois, mesmo se não houver um bom mercado naquele momento, é dever da empresa pagar pelos animais que foram produzidos. Isso garante ao produtor estabilidade e previsibilidade. Entretanto, como a empresa integradora é a única compradora, ela adquire a vantagem do chamado poder de negociação em relação aos preços e às condições de venda, permitindo-a negociar de forma mais favorável para si. Ademais, a empresa integradora define os padrões de qualidade do produto, pagando aos produtores integrados conforme o resultado deles.

Estudante! Nesta lição, nós aprofundamos nossos conhecimentos acerca da Integração e da Diversificação da Produção, além de aprendermos conceitos importantes, como a verticalização e a horizontalização da produção! Compreender esses conceitos de integração e diversificação da produção bem como as estratégias de verticalização e horizontalização é essencial para você, enquanto técnico em agronegócio, pois permite avaliar e recomendar as melhores estratégias para os produtores rurais, otimizando os processos produtivos e reduzindo custos. Além disso, ajuda a diversificar as receitas, mitigando os riscos associados à dependência de um único produto agrícola. De forma geral, esse conhecimento contribui para aumentar a competitividade no mercado e promover o desenvolvimento sustentável do setor agrícola.

Agora, que tal algo para fixar esse conhecimento de maneira eficiente? Escolha uma produção (aves, suínos, peixes, gado de leite etc.), realize uma pesquisa e escreva um texto explicando quais os modelos de integração, verticalização e/ou horizontalização mais utilizados pelos seus produtores, explicando os benefícios e desafios encontrados! Para facilitar a sua pesquisa, você pode utilizar apenas uma região como referência para o seu trabalho. Caso você more perto de produtores integrados, você pode realizar uma pesquisa em sua própria região. Compartilhe o conhecimento adquirido em sala de aula com os seus colegas! Bom trabalho!