Olá, estudante! Na lição anterior, nós aprendemos conceitos importantes sobre a Integração da Produção Diversificada, que é a combinação de diferentes linhas de produção e/ou de operações em apenas um negócio, de forma que o produtor expanda a sua produção. Nesta lição, nós aprenderemos um pouco mais sobre a Produção Diversificada, em que exploraremos sua relevância econômica e o impacto positivo que pode ter para o produtor rural. Além disso, analisaremos como essa abordagem pode aumentar a resiliência financeira do negócio agrícola e diversificar suas fontes de renda.
Prepare-se para descobrir os benefícios econômicos e estratégicos da Produção Diversificada para os produtores rurais. Vamos juntos explorar esse fascinante campo de estudo e prática agrícola. Vamos avançar e aprender!
Conforme visto na lição anterior, a produção diversificada pode ser dividida em diferentes grupos ou modelos, sendo eles: a Integração Vertical, a Integração Agroindustrial e a Integração Horizontal. Mas você saberia responder como a diversificação pode ser benéfica para os produtores rurais, especialmente os pequenos e médios produtores? Como ela impulsiona a rentabilidade?
Essas perguntas nos levam a uma reflexão mais profunda. Não basta apenas conhecer as definições dos modelos de Produção Diversificada; é necessário compreender como eles podem ser benéficos e lucrativos, ou seja, há muitos aspectos a serem explorados e entendidos. Vamos aprofundar nossos conhecimentos nessas questões e desvendar os benefícios e as oportunidades que a Produção Diversificada oferece aos produtores rurais! Prepare-se para uma jornada de descobertas!
Para podermos compreender melhor esse assunto, acompanharemos o case fictício envolvendo José, um produtor rural que possuía uma produção de bovinos de corte, criados em sistema de pastagem. Entretanto o Sr. José estava preocupado em depender de apenas um produto para o seu sustento, pois ficava vulnerável a flutuações de mercado e outros fatores externos que poderiam afetar sua estabilidade financeira.
Ao realizar a gestão de sua empresa, José percebia o potencial que a mesma possuía para aumentar o seu rendimento e com isso começou a pensar em como superar esse desafio e alcançar essa meta. Para auxiliá-lo, José contratou uma técnica em agronegócio para ajudá-lo nessa questão. Após avaliar a produtividade, os riscos e o potencial da propriedade, a técnica sugeriu diversificar a produção. Dessa forma, além da produção de gado, José decidiu seguir a recomendação da técnica e opção por plantar um pomar.
Essa diversificação trouxe muitos benefícios, pois o esterco do gado poderia ser utilizado para adubar as árvores frutíferas, e a presença dos animais diminuiria a incidência de pragas que poderiam comprometer o pomar. Além disso, a partir disso José, possuía mais uma renda (da venda das frutas), o que aumentou os ganhos e, consequentemente, a rentabilidade da sua propriedade. Note que, nesse case fictício, temos um exemplo que mostra a importância da Produção Diversificada.
Vamos aprender um pouco mais!
Conforme Balbinot Junior et al. (2017), as principais culturas agrícolas no Brasil são produzidas em um modelo de produção de baixa diversificação, como: milho e soja, milheto e soja e soja e trigo. Esses modelos pouco diversificados simplificam a produção por facilitar o manejo operacional e permitir maior especialização de determinada cultura. Entretanto problemas, como a degradação do solo e a infestação de plantas invasoras resistentes aos herbicidas, tendem a aumentar nesse modelo de produção (BALBINOT JUNIOR et al., 2011 apud BALBINOT JUNIOR et al., 2017).
Em contrapartida, nas regiões onde a pecuária domina, geralmente, utilizam-se pastagens perenes, não realizando a adubação ou a correção do solo adequada, resultando em baixa produção forrageira, crescimento de plantas invasoras e baixa nutrição e produção animal (BALBINOT JUNIOR et al., 2017). Nesse contexto, Balbinot Junior et al. (2017, p. 87) enfatizam que “no Brasil, a principal alternativa para diversificação dos sistemas agropecuários de produção em larga escala é a integração de culturas graníferas, sobretudo soja e milho com a pecuária, especialmente cadeias de carne e leite”. Nesse contexto, podemos definir a diversificação como uma estratégia utilizada como meio de aumentar a sustentabilidade de uma propriedade rural (ANSOFF, 1958 apud FONTOURA et al., 2022).
Conforme Fontoura et al. (2022), quanto maior a diversidade, maior é a complexidade da gestão. Dessa forma, é necessário analisar e estudar a fundo todo o processo organizacional para que a diversificação seja rentável. Em complemento, os autores enfatizam que:
Na agricultura familiar com pouca diversificação, o agricultor, na maioria das vezes sem ter grande controle da atividade, consegue ter uma visão da totalidade do negócio; já no caso da diversificação, num movimento de contrários, há também uma complexidade que, para ser entendida, necessita de maior rigor na gestão econômica e financeira (FONTOURA et al., 2022 p. 131).
Então, é mais simples para o produtor realizar a gestão de uma propriedade de monocultura e, em muitos casos, o controle e a gestão da empresa são básicos, com baixa ou nenhuma coleta de dados (o que não é o indicado, conforme estudado anteriormente). A implementação de outras culturas e ou criações é uma alternativa rentável, mas dependerá de uma gestão eficiente (coleta de dados, análise de custos, entre outros).
Fontoura et al. (2022), ainda, citam outras vantagens da diversificação de culturas, em especial quando se tratam de pequenas propriedades:
Redução dos riscos de uma atividade econômica: se uma cultura ou produção não obter o lucro desejado ou até prejuízos em um período, as perdas podem ser diminuídas por meio dos ganhos obtidos com as outras produções da propriedade.
Diminuição dos riscos de desgaste do solo: a melhor qualidade do solo pode ser alcançada por meio da integração lavoura, pecuária e floresta.
Diminuição da dependência de um único setor: caso ocorra uma crise no mercado de um produto, o produtor poderá contar com a venda dos outros produtos de sua propriedade.
Garantia de renda durante o ano todo: por meio da junção de produções que produzem em diferentes épocas do ano.
Maior número de empregos nas propriedades rurais: a diversificação permite a manutenção de maior número, especialmente, de pequenos produtores no campo.
Por fim, os autores citam: os benefícios econômicos, sociais e ambientais serão alcançados por meio de bom controle da propriedade, o que é um desafio para os produtores que ainda mantém o costume de não tratar as suas propriedades como uma empresa, não realizando a gestão econômica e financeira dela.
Portanto, podemos concluir que a rentabilidade da produção diversificada pode ser influenciada por diversos fatores, sendo que o sucesso econômico dependerá principalmente de uma gestão eficiente, a qual use todas as ferramentas estudadas nas lições deste curso! Ademais, as condições climáticas, variações no mercado, entre outras, também, podem afetar a rentabilidade produtiva.
Complementando o que foi estudado na lição anterior, analisaremos mais alguns exemplos acerca da Produção Diversificada. Acompanhe:
Exemplo 1
Imagine uma produção de bovinos e milho em uma mesma propriedade. O milho produzido auxilia na diminuição dos custos de produção dos bovinos, visto que é um dos principais alimentos utilizados na alimentação dos animais de produção (lembrando que os custos com alimentação podem englobar até 70% dos custos de produção) (BALBINOT et al., 2017). Além de ser utilizado na fabricação da ração bovina, ele, ainda, pode ser fornecido aos animais na forma de silagem e/ou feno. Ademais, o excedente da produção de milho pode ser vendido, e o esterco dos animais pode ser utilizado como adubo, melhorando a qualidade do solo e aumentando a sua produtividade. Por fim, Balbinot et al. (2017) enfatizam a sua boa adaptação ao consórcio com plantas forrageiras, como as braquiárias, muito utilizadas na pastagem dos animais.
Exemplo 2
Podemos citar, como exemplo, a produção de gado em conjunto com a produção de eucaliptos em uma propriedade. Essa produção é considerada benéfica, pois, conforme Almeida et al. (2010), as árvores auxiliam no bem-estar térmico dos animais (oferecendo sombra e diminuição da sensação térmica) e na conservação da água e do solo, melhorando a qualidade do solo, a qualidade da forragem, e fornecendo madeira. Portanto, essa interação leva a benefícios, como a eficiência da utilização dos recursos naturais e de insumos e a diversificação de produtos (madeira e produção animal).
Nesta lição, aprofundamos nossos conhecimentos acerca da Produção Diversificada, seus benefícios e como ela pode tornar a propriedade rural mais rentável! Este conteúdo é de extrema importância para você, futuro técnico em agronegócio, pois, ao entender os benefícios dessa prática, você poderá orientar os produtores a diversificarem suas atividades, reduzindo a dependência de um único produto e aumentando as oportunidades de lucro.
Além disso, ao compreender os fatores que influenciam a rentabilidade da produção diversificada, como o mercado, a demanda e os preços dos produtos, você estará melhor preparado para ajudar os produtores a desenvolver estratégias de gestão eficientes, como análises de mercado, planejamento da produção e implementação de medidas para mitigar riscos. Lembre-se: a rentabilidade da produção diversificada dependerá de fatores, como o mercado e a demanda, além da flutuação dos preços dos produtos produzidos. Há claros benefícios na diversificação e grandes chances de aumento da rentabilidade, mas isso dependerá principalmente de uma gestão eficiente!
Agora, para que você possa fixar o conteúdo estudado, imagine que você tenha adquirido uma propriedade de pequeno porte. Nessa propriedade, você realiza a produção de uma espécie animal (escolha a espécie e o produto final, por exemplo: galinhas poedeiras). Entretanto você quer diversificar a sua produção, adicionando novas criações e/ou culturas que beneficiem a propriedade e aumentem a rentabilidade.
Seu desafio de hoje é escolher a diversificação de sua propriedade fictícia (exemplo: piscicultura, apicultura, suinocultura, eucaliptos, pomar, lavoura); para isso, realize uma pesquisa e elabore um trabalho respondendo às seguintes questões:
Quais os benefícios da diversificação em sua propriedade?
Por que você escolheu essas culturas e criações? (a resposta deve ser baseada em suas pesquisas).
Quais os principais benefícios da diversificação escolhida?
Quais os principais desafios?
Por que a sua escolha aumentará a rentabilidade de sua propriedade?
Compartilhe a sua pesquisa em sala de aula com os seus colegas! Bom trabalho!
ALMEIDA, R. G. de. et al. Sistemas agrossilvipastoris: benefícios técnicos, econômicos, ambientais e sociais. Encontro Sobre Zootecnia De Mato Grosso Do Sul, v. 7, p. 1-10, 2010.
BALBINOT JUNIOR, A. A. et al. Produção integrada de grãos e pecuária: oportunidade para aumentar a diversificação e a rentabilidade. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS INTEGRADOS DE PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA; ENCONTRO DE INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA NO SUL DO BRASIL, 4., 2017, Cascavel. Anais [...]. Pato Branco: UTFPR, 2017. Disponível em: https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1082241/1/SIPA.P.86100.pdf. Acesso em 09 jan. 2024.
FONTOURA, F. B. B. da. et al. Diversificação da produção rural: em busca de alternativas para a gestão econômica e financeira na agricultura familiar. Revista Brasileira de Planejamento e Desenvolvimento, v. 11, n. 1, p. 128-148, 2022.