Tamarindo

Ocorrências:

Norte (Acre, Amazonas, Amapá, Pará, Rondônia, Roraima, Tocantins)
Nordeste (Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte, Sergipe)
Centro-Oeste (Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso)
Sudeste (Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo)
Sul (Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina)

Domínios Fitogeográficos

Fotos: Christian Ribeiro e Yara Pereira

Seu fruto é considerado um tônico digestivo, com atividade antioxidante, e seu extrato apresenta potencial para reduzir os riscos de arteriosclerose. Outras partes da planta também apresentam atividade antioxidante, anti-inflamatória e antidiabéticas. (clique aqui)
É um fruto popular no distrito de Caboclo/PE, onde anualmente ocorre a Festa do Tamarindo, no mês de agosto, como parte do calendário turístico e cultural do município. (clique aqui)
As sementes podem ser utilizadas na alimentação para animais (forragem), além de ser utilizadas como estabilizantes de sucos industrializados e até mesmo como cola para tecido. (clique aqui)
Receitas doces e salgadas (clique aqui)

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