M 52 : Gestion prévisionnelle
Ce dossier vient en complément du premier.
Il doit permettre une analyse plus profonde. On vous demande de déterminer les coûts productions, le prix objectif pour toutes les productions présentes sur l'exploitation agricole.
Dans un second temps , qui vient en complément de l'analyse SOWT de la première partie : vous devez être en capacité les points faibles et fort les plus significatifs .
A partir de ce listing, vous devez construire une matrice de criticité et positionner les points faibles
Et enfin proposer des traitements / ou projet d’amélioration. Pour cela on vous conseille d'utiliser la matrice TOWS
Une vidéo pour vous expliquer le prix d'équilibre
Un site sur l’agriculture durable à consulter pour faire une analyse
Evaluez la durabilité : un tableur excel
Un site à visiter pour faire les coûts des productions végétales