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Une étude de filière suppose que vous avez des notions sur beaucoup d’éléments ( consommateurs, producteurs, importateurs, exportateurs etc ..) : vous n’êtes pas des spécialistes mais vous vous devez de rester informé des tendances
Un professionnel se doit de connaitre les évolutions potentielles de son secteur .
Aussi , il se forme, papillonne sur le net et survole les revues professionnelles .
Il doit au minimum identifier les sources d'informations de ses clients et les survoler pour être "à la page" .
Il doit démontrer qu'il connait!
Aussi, chaque mois , vous allez réaliser une revue de presse et extraire les articles qui vous paraissent importants et les justifier .
Aussi, chaque mois , vous allez réaliser une revue de presse et extraire les articles qui vous paraissent importants et les justifier .
Ces articles sélectionner doivent faire preuve d'anticipation , d'innovation, de tendance ou d'analyse.
Par exemple ,
le grenelle de l'environnement obligera un jour les agriculteurs à diminuer les produits phytosanitaires : aussi tous ce qui permet de limite leur utilisation doit retenir votre attention
L'agro écologie est une nouvelle approche , elle doit éveiller chez vous une attention particulière : agriculture de conservation , agroforesterie etc
Les nouvelles approches du pâturages sont des problématiques qui peuvent limiter les intrants , il convient donc d'identifier les nouvelles tendance : exemple l'implantation de mûriers blancs
La problématique de paille en cette période de sécheresse doit aussi vous interpeller
etc ..
L'évolutions des marchés des produits agricoles ou des intrants sont des incontournables pour vous ..
L'évolutions des marchés des produits agricoles ou des intrants sont des incontournables pour vous ..
Le mouvement VEGAN:
Un plus pour les producteur de protéines végétales
Un moins pour les productions animales
Exemple : le prix du pétrole et ou de l'énergie
En agriculture traditionnelle , on compte 100 le de gazole par ha
En agriculture de conservation 60l !
Si le prix du pétrole augmente : cela induit que les produits importés risquent aussi d'augmenter : exemple le prix du poulet brésilien
Mais on peut imaginer aussi , que l'énergie verte risque de redevenir intéressante à produire
On peut aussi penser que les produits que nous exportons devront tenir compte de cette variation ! et donc devenir moins concurrentiel que les produits locaux !
La veille professionnelle le lien pour télécharger le Xmind
exemple Reussir lait n° 338 : des bâtiments à coût maîtriser
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