Capitolo II - Le barrette!
Nella dieta di qualsiasi sportivo è comune la ricerca di uno spuntino veloce, facilmente assimilabile e trasportabile.
Per soddisfare questa esigenza sono nate le "barrette", così dette proteiche, ma che di proteiche spesso hanno ben poco.
Nella scelta di una barretta, è importante tenere conto di questi fattori:
1) Quantità e tipo di proteine: cambia molto in base alle tipologia di cibo dal quale sono estratte;
2) Quantità di zuccheri: sebbene le barrette si chiamino "proteiche", di solito almeno il 50% sono costituite da carboidrati; ciò è necessario per dare un buon gusto alla barretta, però sono da preferire le barrette con carboidrati che hanno il minore assorimento. Nel dettaglio zuccheri raffinati il meno possibile; maggiore quantità di polioli, carboidrati che si trovano nei chewing gum ad esempio, che abbinano a un assorbimento bassissimo anche una funzione di pulizia dello stomaco (ovviamente non bisogna esagerare).
3) Prezzo!
Sulla base di questi fattori abbiamo scelto le migliori barrette secondo noi:
Muscletech Nitro-Tech Crunch Bar 65 g
Ottime barrette arricchite di Calcio, Ferro e Vitamine.
GoldNutrition Total Protein Bar Low Carb Crunchy 40 g
Anche queste barrette da comprare, altissima qualità e quantità di proteine
Prozis Meals Wafer Proteici 40 g
Ottimi, abbinano un ottimo gusto a un prezzo competitivo.
Optimum Nutrition
10 x Optimum Protein bar 60 g
Rapporto proteine /carboidrati 3/2
Alla prossima!!