Embedded Files
クリスマス祭り うどん屋レシピ
おもな材料
・うどん 480人分
・かまぼこ
・ネギ
・てんかす
・つゆ
うどん
かまぼこ
ネギ
てんかす
1kgx2袋
つゆ
その他
3玉入りｘ80袋・・半分にして480人分
＊1袋を半分に切る（ビニ－ル袋付きで） 1人前は半玉
５０枚・・ 50ｘ20＝１０００枚
＊1枚を20等分に切る 1人前は２枚
2本入りｘ15袋＝30本
＊小口切りにする １人前一つまみ
1Kｇ入りｘ2袋＝2Kｇ
1人前コ－ヒ－スプ－ン1
杯
ミツカン「おいがつお」1Lｘ10本
①うどんはス－パ－三和のコンテナ－に入れ運ぶ （後日返却のこと）
②かまぼこ・ネギ・天かす・・ 小鍋に入れる
③ネギ・・子供用うどんは「ネギ」を入れるか確認のこと
Page updated
Google Sites
Report abuse