Суп со стручковой фасолью и курицей

300 грамм куриного мяса

300 грамм стручковой фасоли

300 грамм картофеля

Один болгарский перец

Одна луковица

2 помидора

Зелень укропа, петрушки

Растительное масло

Соль и перец по вкусу.

Нарезаем куриное мясо небольшими кусочками, заливаем водой, солим и варим до готовности. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Как только мясо сварится, добавляем в него картофель и даем провариться 5-7 минут. В это время готовим зажарку: лук, морковь, перец болгарский и помидоры режем кубиками. На растительном масле обжариваем лук, потом добавляем помидоры, морковь и перец. Когда картофель стал практически готов, кладем в суп стручковую фасоль и даем провариться супу еще 5 минут. После чего добавляем зажарку, перчим, солим, уменьшаем огонь и оставляем на плите еще минут на 10, в конце засыпаем зелень. Суп готов!

Приятного аппетита!