Embedded Files
Ингредиенты
400гр. куриного мяса (любые части)
50гр. тонкой рисовой лапши
200гр. болгарского перца
1 морковь
1 большая луковица
1 ст.л. соевого соуса
200гр. грибов
соль
Приготовление:
Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде (30 минут). Мясо вынимаем, нарезаем произвольными кусочками, Лук нарезаем полукольцами, Грибы нарезаем пластинками.
Обжариваем лук 2-3 минуты, добавляем грибы, обжариваем минут 7-8. Морковь натереть на мелкой тёрке. Перец порезать полосками.
В бульон (который у нас получился при отваривании мяса курицы) кладем курицу, морковь, перец и грибы с луком. Доводим до кипения и варим минут 10.
В это время рисовую лапшу заливаем кипящей водой и оставляем на 3 минуты.
После этого откидываем ее на дуршлаг ,промываем холодной водой и добавляем в суп. Суп солим, добавляем соевый соус и варим еще минут 10.
Приятного аппетита!!
Google Sites
Report abuse