Le Mardi 11 Octobre 2016 après-midi : Visite guidée d'une exploitation de safran à Ponthoile.
La première safranière professionnelle en Picardie "
nichée dans une des plus belles Baies du monde...
Première médaille au salon de l'Agriculture à Paris en février 2015.
Sa culture:
Le safran est le fruit de la culture de la fleur issu des variétés du Crocus Sativus de la famille des Iridacées.
Les fleurs du safran ont des pétales violets. Elles comportent 6 pétales érigés en forme de cloche qui entourent 3 styles grêles surmontées de stigmates très développés. Ils sont denticulés, de couleur jaune-orange et dégagent un parfum caractéristique.
Les feuilles du safran sont longues et étroites. Elles apparaissent en même temps , ou souvent après l'apparition des fleurs ,et leur croissance se poursuit après la floraison.
La racine du safran est un petit bulbe recouvert d'une membrane fibreuse.
Les Photos : ICI
adresse : Ferme de Romiotte , Route de Forest-Montiers.
80860 Ponthoile. tel 0322235965.
Durée de la visite : 2h Tarif de groupe: 6€
Pour visiter cette production, il faut se rendre chez Anne Poupart, à Ponthoile. C’est là qu’elle a installé sa «safranière» en 2010. Elle organise des visites guidées de mai à octobre. Vous pourrez goûter des produits au safran, visiter les champs de crocus. Et Anne est une passionnée très attachante, elle a toujours le sourire !
Cette culture n'est pas une culture ordinaire , c'est un travail très minutieux .Le safran aime les terrains argilo-calcaires ou argilo-sableux, friables, non tassés et bien drainés.Notre ferme a la particularité d'être sur une terre composée de 80 pour cent de sable . Notre safranière est donc située sur cette zone, où nos bulbes se plaisent et se multiplient, sans problème d'humidité.
L’exposition idéale est plein sud .Les fleurs du crocus sativus bourgeonnent en octobre, début novembre.
Le safran exige une surveillance constante toute l'année sur la plantation: maladies, adventices, animaux prédateurs...et les différents travaux de culture tout au long de l'année: plantation, désherbage, démultiplication des bulbes, rajout de terre...