Lycée Jean Taris
L’étude des propriétés des fluides au repos constitue la statique des fluides. Un fluide est un corps qui n’a pas de forme propre et qui est facilement déformable. Les liquides et les gaz sont des fluides. Ils se déforment et s’écoulent facilement.
La compressibilité : Les liquides sont incompressibles, les gaz sont compressibles
La masse volumique : Ro = m/v exprimée en (kg/m3).
La densité : La densité (ou densité relative) d'un corps est le rapport de sa masse volumique à la masse volumique d'un autre corps pris comme référence. L’eau pour les liquides et l’air pour les gaz.
La pression : C’est l'intensité de la force qu'exerce un fluide par unité de surface. P=F/S. S'exprime en Pascal. 1 Pascal = 1N/m².
Pression statique : C'est typiquement la pression d'un fluide à l'arrêt qui s'exerce dans toutes les direction.
Pression dynamique : La pression dynamique est générée par le mouvement de l'air.
Pression totale : C'est la somme des pressions statique et dynamique.
Le principe de Bernoulli, énonce que pour un écoulement incompressible, la pression totale reste constante. Donc, une augmentation de vitesse ( donc de Pression dynamique) entraîne une diminution de pression statique. Le tube venturi est une application de ce théorème.