01 ασκηση v/v
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ 11 %v/v
(Εύρεση της ποσότητας της διαλυμένης ουσίας από την ποσότητα του διαλύματος και την περιεκτικότητά %v/v του και αντίστροφα)
Ένα κρασί έχει όγκο 40 L και περιεκτικότητα σε οινόπνευμα 12,5 % v/v. Πόσα kg
καθαρού οινοπνεύματος περιέχονται στο κρασί αυτό;
Δίνεται: ρ οινοπνεύματος = 0,79 g /mℓ
ΛΥΣΗ:
Από την % v/v περιεκτικότητα του διαλύματος έχουμε:
Σε 100 L κρασιού περιέχονται 12,5 L οινόπνευμα
Σε 40 L κρασιού περιέχονται x L οινόπνευμα
Δηλαδή,
x *= 40*12,5/100=5l αλκόλη
Η πυκνότητα του οινοπνεύματος είναι:
ρ = 0,79 g /mℓ = 0,79 kg/L
Η μάζα του οινοπνεύματος υπολογίζεται εύκολα από τον τύπο της πυκνότητας:
m= ρ *V=0.79*5=3,95kg
Άρα, σε 40 L κρασιού περιέχονται 3950g αλκοόλη