Vigtige ord

• Smitte

• Håndhygiejne

• Smittespredning

• Smitteveje

• Direkte kontaktsmitte

• Indirekte kontaktsmitte

• Luftbåren smitte

• Fødevarebåren smitte

• Blodbåren smitte

• Insektoverført smitte

• Smittekilde

• Afbrydelse af smitteveje

• Desinfektion

• Ydre immunforsvar

• Indre immunforsvar

• Slimhinde

• Svækkelse af immunforsvar

• Stressfaktorer

• Infektion

• Vaccination

• Borgers tilstand

• Fødevareinfektion

• Norovirus

• Salmonella

• Campylobacter

• Colibakterie (E. coli)

Væske: 

• Væskebalance

• Væskebehov

• Væsketab

• Dehydrering

Vigtige ord

• Kroppens byggesten

• Grundstof

• Atom

• Molekyle

• Det periodiske system

• Kemisk forbindelse

• Ion

• Mineral

• Oxygen

• Hydrogen

• Calcium (kalk)

• D-vitamin

• Jern

• Glukose

Vigtige ord

• Mikroorganismer

• Bakterie

• Svampe

• Virus eller vira

• Parasitter

• Livsbetingelser

• Bakterievækst

• Næring

• Desinfektionsmiddel

• Eksponentiel vækst

• Influenza

• E. coli

• Stafylokokker

• Streptokokker

• Skimmelsvamp

• Gærsvamp

• Hudsvamp

• Lus

• Indeklima

• Luftfugtighed

Vigtige ord

Kostens energigivende næringsstoffer:

• Kulhydrat

• Simple kulhydrater

• Sammensatte kulhydrater

• Stivelse

• Kostfibre

• Mættet fedt

• Enkeltumættet fedt

• Flerumættet fedt

• Animalsk fedt

• Vegetabilsk fedt

• Protein

• Aminosyrer

• Blodsukker

• kJ

• kcal

• Proteinbehov

Kosten ikke-energigivende næringsstoffer:

• Vitaminer

• Mikronæringsstoffer

• Fedtopløselige vitaminer

• Vandopløselige vitaminer

• D-vitamin

• C-vitamin

Vigtige ord / Rengørings kemi

• Rengøringsmidler

• Snavs

• Kalkaflejring

• Fedtaflejring

• Dosere

• Vaskeevne

• pH

• Overfladespænding

• Vandmolekyle

• Fugter (befugter)

• Tensider

• Fedtelskende

• Vandelskende

• Micelle

• K

• oncentreret (koncentrerede rengøringsmidler)

• Syre

• Base

• Afgive en ion

• Modtage en ion

• Faresymbol

• Miljømærke

Vigtige ord

• Celle

• Cellemembran

• Mitokondrier

• Cellekerne

• Cellevæske (cytoplasma)

• Cellens livsbetingelser

• Næringsstof

• pH-værdi

• Temperatur

Vigtige ord

• Fotosyntese

• Respirationen (respirationsprocessen)

• Oxygen

• Kuldioxid

• Glukose

• Forbrændingen

• Fordøjelsen

• Cellen

• Energi

• Global opvarmning

Fordøjelsen:

• Fordøjelseskanal

• Enzymer

• Mitokondrier

• Mekanisk del

• Kemisk del

• Spaltning (spaltning af næringsstoffer)

• Tarmvæg

• Peristaltiske bevægelser

• Tyndtarm

• Tyktarm

• Endetarm

• Glukose

Vigtige ord 

• Energi

• Mitokondrier

• Respirationsprocessen

• Masseprocent

• Energiprocent (E%)

• Energibalance

• Energioverskud

• Energiunderskud

• Næringsstoffer

  • • Kulhydrat

    • Fedt

    • Protein

• De officielle kostråd

• Y-tallerken

• Næringsstofanbefalinger

• Basalstofskiftet

• Aktivitetsniveau

• Feber

• BMI