Nutrición, envejecimiento cerebral y neurodegeneración.
Conferenciante: Dra. Gemma Guillazo Blanch. Departamento de Psicobiología y Metodología de las Ciencias de la Salud. Universidad Autónoma de Barcelona.
Fecha: 17 de enero de 2023. 12:00 a.m.
Lugar: Salón de Actos de Facultad de Psicología de la UNED.
Visualización de la charla por Canal UNED
Correo electrónico para formular preguntas durante la charla: marcosucha@psi.uned.es
Los avances en el sector científico-tecnológico y sanitario han hecho que la esperanza de vida en nuestra sociedad haya aumentado considerablemente en el último siglo y, como consecuencia, se detecta una mayor incidencia de enfermedades asociadas a la edad. En este sentido, se ha descrito que las alteraciones cerebrales observadas durante el envejecimiento están relacionadas con la disfunción cognitiva que se manifiesta de forma natural y/o patológica al envejecer. Además, sabemos que factores ambientales, como por ejemplo la dieta consumida a lo largo de nuestra vida, tienen un impacto en nuestro epigenoma y pueden influir en el proceso de envejecimiento atenuando o incrementando el riesgo de desarrollar patología. En este contexto, nuestro equipo tiene como objetivo investigar los mecanismos cerebrales subyacentes al proceso de envejecimiento y el impacto de ciertos factores ambientales sobre los mismos. En el presente seminario se presentarán trabajos experimentales dirigidos al estudio de los efectos de una dieta de restricción calórica y de la administración de compuestos moduladores de la actividad glutamatérgica y/o epigenética (como la D-cicloserina o el butirato de sodio), sobre los mecanismos subyacentes al proceso natural de envejecimiento y funciones cognitivas asociadas.
Dra. Gemma Guillazo Blanch
Gemma Guillazo-Blanch es Profesora Titular del Departamento de Psicobiología y Metodología de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). Terminó la Licenciatura en Psicología en 1990 y defendió su tesis doctoral, dirigida por los Dres. Ignacio Morgado y Margarita Martí, en 1993 en la UAB. Además de su trabajo en la UAB, también ha realizado estudios e investigaciones conductuales en la Universidad de Sevilla (1998), la Universidad de California en San Francisco (2001-2002; 2005-2006), el Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona (2000-2001) y en la Universidad de Nueva York (2018). Gemma es también investigadora principal de un grupo de investigación que tiene como principal objetivo investigar desde un enfoque transversal los mecanismos cerebrales que subyacen al proceso de envejecimiento y evaluar el impacto de determinados factores ambientales sobre estos mecanismos.